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有一种菜,和葱长的差不多一样,音名叫“叫头",这是什么菜???

发布网友 发布时间:2022-04-26 15:43

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-12 13:48

这种菜名字叫“荞头【qiáo tóu】”。

荞头, 又名藠头【jiào tóu】、薤【xiè】等,为百合科葱属草本植物。其优质的地下鳞茎色泽洁白,头部向一方偏斜呈哨型,直径1.4~2.6 cm,为主要食用部分。

荞头鳞茎富含蛋白质、氨基酸、可溶性糖、矿物质, 以及维生素等营养物质,兼具一定的食疗与保健作用。荞头适应性广,抗逆性强,其鳞茎可炒食、可醋腌、可盐渍,是著名的保健农产品之一,被誉为“菜中灵芝”,形味俱佳,风味独特。

扩展资料:

生长环境:

荞头性喜湿润凉爽气候,生长适温为15~20℃,在春季长日照条件下形成鳞茎,气温30℃以上,则休眠越夏,耐弱光,不耐强光,宜于果桑间作;10℃以下生长缓慢。生育期270天。

荞头野生性状明显, 对土壤和阳光的需求并不严格,各种土壤都能种植,但以排水良好的疏松及砂壤土为好,怕涝、怕水,相对耐旱,吸肥力强。虽可连作,但轮作时生长快,产量高,品质优。荞头也叫荞柱,为百合科葱属能形成小鳞茎的多年生宿根草本植物,2年生。

参考资料:百度百科-荞头

热心网友 时间:2023-10-12 13:48

就是葱,葱有香葱和火葱,你说的是火葱的头,人们就这样叫

热心网友 时间:2023-10-12 13:49

“荞头”已经是学名了。你搜一下百度百科“荞头”,看看是不是你见过的植物。百科上介绍地很详细的。

热心网友 时间:2023-10-12 13:50

是韭头吗?韭菜的根
有一种菜,和葱长的差不多一样,音名叫“叫头",这是什么菜???_百度知...

这种菜名字叫“荞头【qiáo tóu】”。荞头, 又名藠头【jiào tóu】、薤【xiè】等,为百合科葱属草本植物。其优质的地下鳞茎色泽洁白,头部向一方偏斜呈哨型,直径1.4~2.6 cm,为主要食用部分。荞头鳞茎富含蛋白质、氨基酸、可溶性糖、矿物质, 以及维生素等营养物质,兼具一定的食疗与保健作用。荞头...

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