糖尿病人能大量吃草莓吗?
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发布时间：2022-04-26 15:44
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时间：2023-10-12 14:46
可以。
在冬季草莓是一种比较常见的水果，而草莓是最小适合糖尿病人食用的，它里面含有大量的维生素和膳食纤维。对于糖尿病人来说是非常有利的，草莓中还含有大量的花青素，这种物质属于一种抗氧化剂，在进入身体后可以帮助糖尿病人降低血液中的胆固醇，从而帮助糖尿病人防止高血脂的出现。
糖尿病人想要吃水果要知道自己的血糖是否稳定，当血糖不稳定的时候，就要避免吃水果，只有在血糖控制得当的情况下才可以适当的摄入一些水果，如果在血糖控制不佳的情况下摄入水果会让血糖难以控制，从而不利于血糖的治疗。
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扩展资料：
糖尿病人吃水果要注意：
1、要少吃：糖尿病人要注意吃水果不能一次性摄入过多，一次性摄入过多会导致血糖迅速上升，所以在摄入水果的时候要控制摄入的量，一些糖分比较高的水果，如西瓜、山楂等，这些就要少摄入一些，如果是一些糖分比较低的水果就可以多摄入一些，不过也要注意摄入的量。
2、不能空腹食用：糖尿病人是不能空腹食用水果的，一般来说，要将水果作为两餐之间的加餐，或者是在睡前食用是最好的，因为这两个时间段糖尿病人会有饥饿感，在这个时候食用可以填充肚子，又不会让血糖上升。
3、不能餐后吃水果：由于很多糖尿病人在餐后会出现血糖上升的现象，如果在餐后还继续吃水果，就会让餐后的血糖迅速上升，所以要注意水果不能在餐后食用，避免血糖上升不稳。
参考资料来源：/gz.people.com.cn/n2/2018/1130/c344109-32352502.html"target="_blank"title="人民网-糖尿病人不能吃水果？错！掌握这4个技巧一样可以吃！">人民网-糖尿病人不能吃水果？错！掌握这4个技巧一样可以吃！
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时间：2023-10-12 14:47
糖尿病是中老年人的常见病，控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮食疗法又是所有疗法的基础。 对于轻型糖尿病，仅用饮食疗法即可控制病情。
饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。水果中都含糖，那么能否吃水果呢?
完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。
再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人 可以选用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心选用；超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。
不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。
此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉为20％。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究，不要在进餐后就马上吃，可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃，即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量；如水果减量后尿糖仍高时，应适当减少主食量。
糖尿病饮食的注意事项：
1、 糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、 糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、 糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。
8、 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。
9、 糖尿病患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为*糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。
10、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。
11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
参考资料：http://www.51zyy.com/Get/tangniao_blfx/131500614.htm
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时间：2023-10-12 14:47
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时间：2023-10-12 14:48
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时间：2023-10-12 14:48
