辣椒炒羊血的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-26 15:44
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懂视网
时间：2022-07-30 02:53
1、先把羊血放入冷水中浸泡一下，去除上面的血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。
2、青尖椒，胡萝卜，用水清洗干净，切成菱形片，备用。
3、切好葱，姜，蒜，备用。
4、碗里放入少许淀粉，兑水，勾成芡汁，备用。
5、锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜爆锅，随即放入胡萝卜片翻炒。
6、胡萝卜片翻炒变软后，放入羊血翻炒（尽量颠勺翻面，避免用铲刀铲破羊血），放入少许料酒，盐。
7、炒至羊血颜色变深，没有红血颜色后放入青尖椒，快速翻炒至断生。把勾兑好的芡汁倒入锅中，颠勺翻个，芡汁粘稠后，放入味精，关火。滴少许芝麻油，出勺。
热心网友
时间：2024-01-01 02:00
辣椒炒羊血
新鲜羊血的确美味，滑溜的加了3个朝天椒一点也不辣，味儿简直非常好。
主冶呕血、流鼻血、肠风痔血，女性崩露，生完孩子血晕，毒草莓创伤流血，跌打等出现意外流血。
食物
主要材料:羊血500g、朝天椒3个、葱3段、姜2片
辅材:生抽酱油1匙、米酒1匙、油1勺、盐5g、花椒粒20粒
辣椒炒羊血
流程
1.新鲜羊血用新开的开水浸泡一会
2.葱切条，朝天椒切条，生姜切成片。
3.清理干净的羊血切宽条
4.滚油后添加油
5.添加姜蒜朝天椒油爆出香气
6.随后放进花椒粒出香气
7.添加生抽酱油米酒出香气。
辣椒炒羊血
8.搞好炝锅以后放进羊血煸炒，一定要轻轻地的匀称翻，要不然羊血易破。
9.羊血分摊底锅遇热匀称，好杀掉其附加的病菌
10.起锅前放进盐翻拌就ok了。
11.味儿的确很香的哦!
热心网友
时间：2024-01-01 02:01
今天要给大家分享一个特别过瘾的菜。
好啦，话不多说，请大家准备以下的食材，跟着我一起做起来这道菜吧。
准备食材：羊血、青椒、红椒、八角、蒜末、姜末、葱花、白糖等。
1、将准备好的羊血切成一个个小块状，留以备用。
2、起锅烧水，将准备好的羊血放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来。
3、再将准备好的青椒和红椒切成块状，留以备用。
4、起锅烧油，将准备好的八角、蒜末、姜末、葱花放在锅中，进行简单的爆香。
5、再将切好的青椒和红椒放在锅中，进行翻炒。
6、再将准备好的羊血放在锅中，进行翻炒。
7、加入适当量的酱油在其中。
8、再准备适当量的蚝油放在其中。
9、加入适当量的盐，进行简单的调味。
10、再将准备好的白糖放在锅中，进行调味。
11、加入适当量的清水，进行简单的炖煮。
12、大火收汁，翻炒，盛出来。
热心网友
时间：2024-01-01 02:01
今天要给大家分享一个特别过瘾的菜，不夸张的说，这道菜，要不是我肚子放不息，我能吃上三大碗饭。也因为我肚子放不下，只吃了两碗饭。
好啦，话不多说，请大家准备以下的食材，跟着我一起做起来这道菜吧。
准备食材：羊血、青椒、红椒、八角、蒜末、姜末、葱花、白糖等。
1、将准备好的羊血切成一个个小块状，留以备用。
2、起锅烧水，将准备好的羊血放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来。
3、再将准备好的青椒和红椒切成块状，留以备用。
4、起锅烧油，将准备好的八角、蒜末、姜末、葱花放在锅中，进行简单的爆香。
5、再将切好的青椒和红椒放在锅中，进行翻炒。
6、再将准备好的羊血放在锅中，进行翻炒。
7、加入适当量的酱油在其中。
8、再准备适当量的蚝油放在其中。
9、加入适当量的盐，进行简单的调味。
10、再将准备好的白糖放在锅中，进行调味。
11、加入适当量的清水，进行简单的炖煮。
12、大火收汁，翻炒，盛出来。
好啦，这就是我们今天的分享啦。辣味十足却不辛，特别的下饭，希望是大家喜欢的味道啦。
热心网友
时间：2024-01-01 02:02
羊血含有丰富的蛋白质，包括有血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白以及纤维蛋白，属于高蛋白食品。食用羊血可补充氨基酸，促进自身蛋白质的合成，增强人体免疫力。
此外它还含有磷脂、胆固醇等脂类物质以及糖分、无机盐。其中无机盐里面贴原色的含量很高，有很强的补血功效。经常食用羊血可以促进自身血红蛋白的合成，对贫血有很好的改善。
羊血这种食材既便宜营养价值又高，所以我家每隔一段时间就会买一些，煲汤或者烧菜。今天做这道辣炒羊血是我特别喜欢吃的，放了一些豆瓣酱和辣酱更够味。如果您担心羊血的味道太大，炒菜的时候也可以放一些料酒进去。还有一道羊血烧豆腐也是我爱吃的，下次再跟大家分享具体做法。
【辣炒羊血所需食材】
羊血一块、青椒两个、小香葱一根、豆瓣酱、辣椒酱、盐
【做法】
1、羊血切成小块。
2、放入热水中焯熟后捞出。
3、青椒切成小块。
4、锅内放油，烧至七成热，放入羊血，翻炒出香味以后放入豆瓣酱、辣椒酱，然后翻炒均匀。
5、放入青椒，翻炒至断生，出锅前放入适量盐调味。
超好吃的辣炒羊血就做好了，配上一碗米饭，香的让你口水直流。做法这么简单，您确定不要试一试么？
本文由呲食塘原创，欢迎关注！
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