鹌鹑蛋怎么做来好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 15:54

共2个回答

热心网友时间：2023-11-04 02:36

用料
鹌鹑蛋
葱
姜
干辣椒
老抽
冰糖
红烧鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋洗净煮熟

煮好的鹌鹑蛋剥皮备用

姜切片、葱切片

炒锅入油，放入冰糖化开

冰糖化开后放入鹌鹑蛋翻炒

放入葱、姜、干辣椒翻炒

淋入老抽，加入清水

煮开后，小火慢炖10分钟

临出锅前大火收汤，撒入白芝麻翻炒均匀即可

小贴士
这道菜没有放盐，可以稍微多放点老抽。
快速剥鹌鹑蛋的过程，真的很锻炼手臂，一并去除自己的白白肉。

快速剥鹌鹑蛋的窍门：
1、准备一个密封的盒子，倒入五分之一的水；
2、放入煮熟的鹌鹑蛋后，盖上盒盖；
3、然后双手握住密封的盒子，上下左右的摇晃约3分钟；

热心网友时间：2023-11-04 02:37

很多种吃法的，个人觉得最好吃的是与红烧肉一起烧着好吃