粽子可以放多久
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发布时间：2022-04-19 18:22
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时间：2022-04-29 13:39
1、放在冰箱里，要放建议2到三天。放太久不好，细菌会增长。
2、泡在水里，天天换新水，自然就可以保存一段时间，或者放冰箱里啊
3、粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。
4、速冻粽子：在零下-18℃以下贮存，保质期为18个月，并加热煮透后食用。
速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，短时间内使粽子通过最大冰晶区域，从而使其中心温度达到-18℃以下，这样粽子内分子的组织结构不会遭到破坏，原有的芳香物质能得到最好的保留，结合冷链贮存、配送，使速冻粽子不仅可以达到18个月以上的保质期，且在重新加热食用时依然能最大程度保持原有的营养及美味。
不过，速冻粽子对贮存配送的要求很高，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子，要尽快回家立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。
5、如果是自己家里包粽子，现煮现吃口味最好，也最安全。但注意冷藏不超过3天，冷冻不超过7天。再吃的时候，要重新蒸透，但最好不要重复冰冻。
6、真空粽子：常温下保质期为9个月，漏气或涨包，不能食用。
扩展资料
粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。 食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。
粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
参考资料粽子（节庆食物）_百度百科
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时间：2022-04-29 14:57
粽子在常温下可放2天左右，冷藏保持可5天左右。
1、由于夏天气温高、湿度大，适合各种微生物的生长繁殖，煮熟的粽子在常温下保存两个小时后即容易变质。
2、粽子属于熟食的一种， 在常温下的保质期一般只有几天到一周，而冷藏也只能暂时延长保质期。
3、 常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天，但口感不好如果太热的话，就放在凉水里。
4、端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，新鲜粽最好选择透气性好的包装来存放新鲜粽子，并且不要扎紧袋口，一定要尽快加热食用。
5、粽子放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。
6、将粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂，可阻隔细菌进入。
扩展资料：
一定放冰箱保存。粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉馅，3天内吃完为好。
目前市场上的粽子按其包装和保存的形式大致分3类：新鲜的、冷冻的、真空包装的。新鲜粽子买回家后最好当天食用，否则要及时放进冰箱保存。
冷冻和真空包装的粽子都可以保存较长时间，在其标签保质期内即可食用。但要注意将其分类分袋放进冰箱。如果是自己家里包粽子，现煮现吃口味最好，也最安全。但注意冷藏不超过3天，冷冻不超过7天。再吃的时候，要重新蒸透，但最好不要重复冰冻。
还有一点要注意，粽子剥开后如有黏丝，则表示粽子可能放很久不新鲜了，最好别食用。
参考资料来源：央视美食网-端午节吃粽子有禁忌
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时间：2022-04-29 16:32
1、速冻粽子：在零下-18℃以下贮存，保质期为12个月，并加热煮透后食用。
2、真空粽子：常温下保质期为9个月，漏气或涨包，不能食用。
3、现制现售的粽子由于很容易发生霉变，保质期只有2-3天。
粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。
粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。 食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
扩展资料：
粽子目前只有行业标准，根据生产工艺和包装形式不同，保质期不同。比如冷冻粽子，属于生产后便即刻速冻，随后运输时还要冷链管理，保质期会比较长，而现制现售的粽子由于很容易发生霉变，保质期只有2-3天。
因为国家对食品保质期没有任何一条法规或标准进行规定，保质期纯粹属于企业承诺行为，是企业根据生产工艺、产品质量认定，对产品质量保存的一种时间承诺，因此也没必要要求所有的厂家统一标准。
据了解，目前粽子生产仍执行2004年的行业标准，粽子的首部国家标准正在修订，并已报国家标准委等待正式颁布。
不过，即便是新国标，也是允许粽子生产企业根据工艺不同，包装形式不同，相应的保质期可以不同。从消费者角度看，可以根据消费习惯不同，自愿选择。
参考资料：人民网——端午粽子保质期时差达6倍
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时间：2022-04-29 18:23
冷冻保存的粽子保质期为12个月，即便同样是抽真空常温保存的粽子，保质期也各不相同，一般是60天、90天、120天。而现制现售的粽子由于很容易发生霉变，保质期只有2-3天。
冷冻粽子，属于生产后便即刻速冻，随后运输时还要冷链管理，保质期会比较长。常见的真空包装粽子，其中既有开袋即食的，也有在抽真空后又经过高温灭菌的，这种产品从检测指标上看放半年甚至更长时间都没关系。
需要注意的是，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。
选购粽子注意事项
一是通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全。
查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
二是对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子分开贮存。
以上内容参考 人民网--端午粽子保质期时差达6倍 最短60天最长12个月、人民健康网--粽子剥开两小时后别吃了！端午粽子挑选攻略都在这
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时间：2022-04-29 20:31
1、由于夏天气温高、湿度大，适合各种微生物的生长繁殖，煮熟的粽子在常温下保存两个小时后即容易变质。
2、粽子属于熟食的一种， 在常温下的保质期一般只有几天到一周，而冷藏也只能暂时延长保质期。
3、 常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天，但口感不好如果太热的话，就放在凉水里。
4、端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，新鲜粽最好选择透气性好的包装来存放新鲜粽子，并且不要扎紧袋口，一定要尽快加热食用。
5、粽子放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。
6、将粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂，可阻隔细菌进入。
扩展资料：
一定放冰箱保存。粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉馅，3天内吃完为好。
目前市场上的粽子按其包装和保存的形式大致分3类：新鲜的、冷冻的、真空包装的。新鲜粽子买回家后最好当天食用，否则要及时放进冰箱保存。
冷冻和真空包装的粽子都可以保存较长时间，在其标签保质期内即可食用。但要注意将其分类分袋放进冰箱。如果是自己家里包粽子，现煮现吃口味最好，也最安全。但注意冷藏不超过3天，冷冻不超过7天。再吃的时候，要重新蒸透，但最好不要重复冰冻。
还有一点要注意，粽子剥开后如有黏丝，则表示粽子可能放很久不新鲜了，最好别食用。
参考资料来源：央视美食网-端午节吃粽子有禁忌
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时间：2022-04-29 22:56
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时间：2022-04-30 01:37
1、放在冰箱里，要放建议2到三天。放太久不好，细菌会增长。
2、泡在水里，天天换新水，自然就可以保存一段时间，或者放冰箱里啊
3、粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。
4、速冻粽子：在零下-18℃以下贮存，保质期为18个月，并加热煮透后食用。
速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，短时间内使粽子通过最大冰晶区域，从而使其中心温度达到-18℃以下，这样粽子内分子的组织结构不会遭到破坏，原有的芳香物质能得到最好的保留，结合冷链贮存、配送，使速冻粽子不仅可以达到18个月以上的保质期，且在重新加热食用时依然能最大程度保持原有的营养及美味。
不过，速冻粽子对贮存配送的要求很高，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子，要尽快回家立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。
5、如果是自己家里包粽子，现煮现吃口味最好，也最安全。但注意冷藏不超过3天，冷冻不超过7天。再吃的时候，要重新蒸透，但最好不要重复冰冻。
6、真空粽子：常温下保质期为9个月，漏气或涨包，不能食用。
怎样辨别粽子是否变质，你若剥开粽子，如果发现有粘丝，表示粽子可能放很久了，不新鲜。喜欢吃粽子的人要注意下煮熟的粽子怎样保存?吃不完粽子怎么保鲜好。
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时间：2022-04-30 04:35
如果是当天的最好当天吃
如果不能吃完
也可以把他放到冰箱里
第二天吧它再蒸一下
也还是可以的
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时间：2022-04-30 07:50
如果是煮熟的粽子，最好不要常温下保存或者冷藏保存，很容易坏。煮熟之后的粽子最好放到冰箱的冷冻层，即使是放到冷冻层，煮熟之后的粽子通常也只能保存2个星期哦。
粽子若不好好保存，很容易变质且发霉。粽子最怕闷热，因此千万别放在密封的柜子或盒子中，建议放在阴凉通风干燥处，最好是放进冰箱冷藏或冷冻。
1.粽子千万别剥开，直接放进冰箱冷藏，冷藏期最好不要超过3天。
2.若不想在两三天内食用，就应该它放在冰箱的冷冻库内，但冷冻期不宜超过2个星期。
3.冷冻后的粽子，必须先将它解冻，然后加热再吃。
4.最好以“原始”法，即以锅隔水蒸热，蒸的时间应在20分钟左右；最好不要用微波炉热粽子，因为微波炉加热，水分流失太大，粽子会粘在粽叶上不好剥，而且也影响口感。
5.吃不完的粽子，咸的可以用来煮粥，甜点则可做成甜品。
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时间：2022-04-30 11:38
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时间：2022-04-30 15:59
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时间：2022-04-30 20:37
超市的粽子
能进超市的粽子多是公司经营，具备一定的保质手段和设备，一般在买粽子的时候能看到上面的保质期和保质的方法，只要放在通风阴凉的地方都可以存放很久，约在12个月左右。
只是在超市买的粽子有一个不好的点是能存放的时间太久，让人有点担心里面的肉会变质，心理上来说有些不能接受。
市场的粽子
很多人在逛菜市场的时候都会顺道在摊贩那里把粽子买上，小摊贩的粽子都是现包现卖的，放在冰箱里保鲜保质期不会超过一周，毕竟技术有限，他们所卖的粽子就和早饭馒头包子一样，正好是端午节过节时候的最佳选择。不过这样一来，味道和口感就不能太多的满足。
网店的粽子
现在网购的人越来越多，网上粽子的口味选择多是大家在网上买粽子的主要原因。网店购买的粽子一般是采用真空包装，特别是具有自己特色和老字号的粽子品牌都采用的这一方法。真空包装的粽子一般能存放9个月左右，这个存放的话分两种情况。一种是冰箱里保鲜，保质期大概在一个月左右；还有一种是冰箱里冷冻，保质期约3个月。
大家在买粽子吃吃吃的同时，要注意不要过多的选择保质期特别久的粽子，如果实在是没有时间去菜市或者特色粽子网店购买只能进超市买的话，最好选择豆沙馅的粽子或者素粽子、白粽子为好，避免肉粽子里肉变质影响食用。
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时间：2022-05-01 01:32
