猕猴桃有点硬怎么放软

发布网友发布时间：2022-04-19 17:40

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热心网友时间：2022-04-05 21:22

猕猴桃香甜可口的味道，让很多人都非常的喜欢，而且经常吃猕猴桃的话，也可以补充大量人体所需的营养，那么有些猕猴桃买回来的时候并不是很熟，该怎么催熟呢?接下来本文将为大家介绍一些方法，希望能对各位提供帮助。

1、跟苹果放在一起

如果发现猕猴桃不是很熟的话，那么不能直接食用，要经过一定的处理，要将它催熟才行。可以准备一个苹果和一个干净的塑料袋，把苹果和猕猴桃装在一起，然后把口封紧，再把它摆放在阴凉干燥处，一般放置三天左右，猕猴桃就会发现变得有些软了，就可以拿出来吃了，如果发现没有熟透的话，那么还需要再放置一段时间。

2、放在温度高的环境中

把猕猴桃放在环境温度比较高的地方，也能够熟得更快一些。最好是放在温室中，这样的话说起来会更快，但是不要放在空调底下，如果放在空调底下的话，那么虽然变暖了，但是它的口感会变差，所以尽量选择把它放在温室中来催熟，这样的话会更快一些，也会更加的安全一些。

3、跟香蕉放在一起

还可以把猕猴桃和香蕉一起装在密封袋中封好口，然后摆放在干燥处让它催熟，这种方法跟苹果放在一起的方法是差不多的。把香蕉和猕猴桃全部装在袋子里面，将口封好以后，一般放置三5天左右，就会变熟了。如果要选择把猕猴桃跟水果放在一起催熟的话，那么一定要密封好，如果密封不好的话可能会发生变质。

热心网友时间：2022-04-05 22:40

猕猴桃也叫奇异果，体积要比一个鸡蛋略微大那么一点儿，一般都是椭圆形的。颜色为深褐色并带有一些小小的毛，内部则是绿色的果肉和一排黑色的种子。成熟后质地柔软，味道拥有草莓、香蕉、凤梨三者的混合。猕猴桃是一种营养价值非常高的水果，它含有丰富的维生素c、钾、钙、以及胡萝卜素等多种营养，被人们称为"果中之王"。

猕猴桃

猕猴桃是在二月份种植，花期是在五六月份，到了现在这个季节正是猕猴桃的成熟期。但在平时我们经常会遇到自己买来的猕猴桃或者是别人赠送的猕猴桃硬邦邦的，如果立即吃口感会不好，更有的甚至因为口味太涩直接没法吃。这是因为猕猴桃还没有完全成熟的缘故。这时如果想要快点吃到好吃的猕猴桃，就需要我们自己来催熟。下面蓉蓉就来和朋友们一起分享几种能够让猕猴桃快速变软的方法，希望可以对大家有所帮助哦。

猕猴桃快速变软有诀窍

水果催熟

1、第一种水果催熟法：如果朋友们购买的是整箱的猕猴桃，可以把箱子里放入一两个苹果、西红柿或者是香蕉。因为这些水果可以释放出大量的乙烯气体，这种气体能够快速的使猕猴桃成熟变软。大约两三天就可以食用了。如果朋友们是去超市购买的散装猕猴桃，则可以将猕猴桃和苹果、西红柿、香蕉这些能够释放大量乙烯气体的水果共同装在一个方便袋里，将袋口封严。放在一个比较温暖的地方，也是同样需要大约两三天的时间猕猴桃就会变软，可以食用了。

高温催熟

2、第二种高温催熟法：所谓的高温催熟法就是将还未成熟的硬邦邦的猕猴桃，放入锅里的蒸屉上，锅中加入一些清水将猕猴桃蒸1分钟左右取出。待猕猴桃变凉的时候用一个方便袋装好，封严。同样也放在一个比较温暖的地方，用这种方法来催熟的话相对比较的快速大约第二天就可以食用了。

牙签催熟

3、第三种牙签催熟法：牙签催熟法就是取一根干净的牙签，将猕猴桃扎上一些小孔，这样猕猴桃自身也会释放出乙烯气体而成熟。为了避免使猕猴桃感染上细菌，我们可以用保鲜膜将猕猴桃逐个包好，再放到盛有大米的容器里进行保温。像这种方法的话大约上午放好，下午就可以吃了。是最快速的一种。猕猴桃太硬，着急吃怎么办？记住这3点，轻松让猕猴桃快速变软。

制作果干

4、另外像这种比较生的猕猴桃，还可以用来做成果干，口味也是相当不错的。做果干的话需要先将猕猴桃的皮削掉，再切成片。然后用白醋和盐去除它的酸涩，再冲洗干净。最后一层一层放入白糖翻拌均匀，再放到室外晒干或者放入烤箱烤干即可食用。

小贴士

、猕猴桃

猕猴桃好吃却不能多吃，因为猕猴桃属寒性，一天吃一两个就够了。如果猕猴桃吃多了就会容易"拉稀"，产生腹痛等症状。另外猕猴桃不建议空腹吃，吃猕猴桃的时间也不要和吃饭的时间挨的太近，最好在饭后间隔一两个小时再食用。

热心网友时间：2022-04-06 00:14

猕猴桃太硬太酸不好吃？掌握这三个方法快速吃到柔软多汁的猕猴桃
第一种大批量商业催熟。
猕猴桃对乙烯这种气体非常喜欢，商家大批量催熟的时候往往采取用乙烯稀释溶液浸泡的方式，但是量要控制好，否则对身体有害。还有猕猴桃大量上市的季节，果农会把装箱的猕猴桃堆垛在室内，关闭门窗，让湿度控制在百分之八十到九十，温度控制在20-30度，每隔两三天打开一次，释放出果箱的二氧化碳，氧气进入，5-8天硬的猕猴桃即可食用。
对于家庭食用来说，更方便更简单便捷的是利用自然界的乙烯催熟猕猴桃。
第二种密封保存，利用家里的熟水果。
硬的猕猴桃里面放一个熟的苹果或者香蕉，梨或者番茄也有这个效果。用保鲜袋装起来，这些水果自带天然催熟剂乙烯，会和猕猴桃发生反应，促使猕猴桃变甜变软。一般五天到一周即可食用。
但是催熟的猕猴桃最好在三到五天吃掉，或者放入冰箱让熟的慢一点。过熟的猕猴桃会有种酒味，影响口感。
第三种用牙签扎孔，促使快熟。
想快速吃到猕猴桃。还可以用牙签扎的方式。硬的猕猴桃用牙签在两端用牙签扎三到五个洞，用朔料袋扎好口密封保存。也可以同时放入一个苹果或者香蕉，一起催熟更快。三五天即可食用。这是因为小伤口能促使猕猴桃自身产生乙烯，加速催熟。
但是这个方法适合少量猕猴桃时使用，一次催熟过多，食用不完伤口周围可能滋生细菌，一定要注意食品健康问题。

热心网友时间：2022-04-06 02:06

1.蒸:水开后将猕猴桃放入蒸笼中蒸一分多钟,不要超过两分钟,然后取出来放凉,第二天就能摸到软了不少。

2.水果催熟:准备一个透气的纸箱,箱子底部的中间位置放一个成熟的水果,在成熟果实的一圈位置摆放好猕猴桃,每天的调动一下位置,避免堆叠在一起不透气

3，苹果能够催熟猕猴桃，比如说香蕉，鸭梨，西红柿等，也能在短时间内催熟猕猴桃，首先可以把苹果和比较硬的猕猴桃一起放在塑料口袋里，然后扎紧口袋放上三天左右就能使猕猴桃的果肉变软。

4、提高存放果的环境温度
一般猕猴桃果实在采摘以后需要经过较长的时间，后熟以后才能够食用。而且后熟的时间长短需要依环境条件的影响，后熟时间与环境温度成反比能。猕猴桃一般存放的环境温度越高，果实的新陈代谢就会越活跃，后熟的时间就会越快。

5、在猕猴桃果上插几根牙签
这样放置大约三天左右，果实就会变软。是因为牙签戳出的伤口会使水果生成乙烯物质，从而加速它的催熟时间。

上面几个方法都可以有效地让猕猴桃变软，变得好吃。