炸肉段的做法步骤
发布网友
发布时间：2022-04-19 18:05
共2个回答
好二三四
时间：2022-09-13 05:42
步骤1
准备食材：猪肉200克、大葱10克、姜1小块、蒜片适量、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、花椒水适量、白糖1勺、酱油1大匙、淀粉10g、色拉油适量。
步骤2
猪肉切成小段。
步骤3
将切好的猪肉装入碗中。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切丝。
步骤6
大葱切开。
步骤7
再将大葱切成细丝。
步骤8
猪肉中加入淀粉，抓匀。
步骤9
碗中倒入白醋，加入白糖，再加入酱油、精盐，淋入花椒水、倒入味精，调成味汁备用。
步骤10
锅中倒油，油温烧至六成热，逐个放入肉段，炸至呈金黄色，捞出沥油待用。
步骤11
锅内留少许底油，加入姜丝、蒜片、葱丝炝锅。
步骤12
再倒入肉段，烹入味汁，翻炒均匀，出锅装盘即可。
好二三四
时间：2022-09-13 05:42
步骤1
准备食材：猪肉200克、大葱10克、姜1小块、蒜片适量、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、花椒水适量、白糖1勺、酱油1大匙、淀粉10g、色拉油适量。
步骤2
猪肉切成小段。
步骤3
将切好的猪肉装入碗中。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切丝。
步骤6
大葱切开。
步骤7
再将大葱切成细丝。
步骤8
猪肉中加入淀粉，抓匀。
步骤9
碗中倒入白醋，加入白糖，再加入酱油、精盐，淋入花椒水、倒入味精，调成味汁备用。
步骤10
锅中倒油，油温烧至六成热，逐个放入肉段，炸至呈金黄色，捞出沥油待用。
步骤11
锅内留少许底油，加入姜丝、蒜片、葱丝炝锅。
步骤12
再倒入肉段，烹入味汁，翻炒均匀，出锅装盘即可。
懂视网
时间：2023-03-01 03:05
1、食材：牛肉1块、洋葱半个、盐适量、五香粉适量、软炸粉适量。
2、把牛肉洗净切小块或小条，放入切块的圆葱。
3、放入盐、五香粉、软炸粉。
4、在用手抓匀，充分让肉裹上软炸粉，如果觉得干，可以少放一点水调浆。
5、然后盖上保鲜膜腌制1个小时或更久一点都可以。
6、锅中放油，插筷子冒小气泡时放入腌制好的牛肉。
7、把牛肉下锅用中小火炸制。
8、再炸至金黄色即可捞出。
9、香素软滑的炸肉段完成。
热心网友
时间：2023-03-01 00:13
5.姜切丝。6.大葱切开。7.再将大葱切成细丝。8.猪肉中加入淀粉，抓匀。9.碗中倒入白醋，加入白糖，再加入酱油、精盐，淋入花椒水、倒入味精，调成味汁备用。10.锅中倒油，油温烧至六成热，逐个放入肉段，炸至呈金*，捞出沥油待用。11.锅内留少许底油，加入姜丝、蒜片、葱丝炝锅。12.再倒入肉段，烹入味汁，翻炒均匀，出锅装盘即可。
