我想知道用冰箱冻肉的时候需要用保鲜膜包好吗？

发布网友发布时间：2022-04-19 17:48

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热心网友时间：2023-08-29 08:06

肉可以拿保鲜膜包好放冰箱。一般情况下，新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏，不同的保存方法，肉质保鲜的时间也是不一样的。新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放一个星期左右。

肉类装进保鲜袋里一定要密封好再放进冷冻室，防止腥味污染冰箱。以后要用的话就用多少取多少，解冻起来也很快很方便哦。

注意事项：

购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要注意看其是否标注了具体名称或化学结构式，如果仅有英文名而没有中文标识的产品应谨慎购买。同时，一定要选择标有“食品用”字样的产品。

保鲜盒主要有聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）两大类材质，两款产品价格差距不大，但聚丙烯（PP）能更好地阻止油脂的渗透。

购买保鲜膜时，首先建议购买聚乙烯（PE）材质制成的自粘保鲜膜，尤其是在为肉食、水果等进行保鲜时，因为从安全性上来讲，PE材质的保鲜膜是最安全的。如果希望保鲜期较长，建议选择聚偏二氯乙烯（PVDC），因为这种材质的保鲜膜保湿性能比较好，在三种材质的保鲜膜中保鲜期最长。

聚氯乙烯（PVC）材质的保鲜膜由于透明度好、粘度好、弹性好，价格较为便宜，所以也成为很多人的选择，但一定要注意不能用来做油脂食品的保鲜，因为它是由聚氯乙烯树脂、增塑剂和防老剂组成的树脂，本身并无毒性。

但所添加的增塑剂、防老剂等主要辅料有毒性，日用聚氯乙烯塑料中的增塑剂，主要使用对苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二辛酯等，这些化学品都有毒性，而且食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂“乙基氨”溶解。

热心网友时间：2023-08-29 08:06

肉类装进保鲜袋里一定要密封好再放进冷冻室，防止腥味污染冰箱。以后要用的话就用多少取多少，解冻起来也很快很方便哦。
买回来的猪肉建议切成几块，放置在袋子里分别冷冻存放，每次拿出相应的一块，肉类冷冻后再解冻的过程会滋生非常多的细菌，再冷冻后有些细菌是不会死去的而是会继续繁殖。
一般情况下，新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏，不同的保存方法，肉质保鲜的时间也是不一样的。新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放一个星期左右。
冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷冻时间过长，也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。

热心网友时间：2023-08-29 08:07

当然可以，没问题的

冷冻室冻肉用保鲜膜好不好

可以，不会有问题，但是你用保鲜膜包好放在冷冻室，保鲜膜会跟肉一起冻住，到时候保鲜膜不好撕下来，最好还是用保鲜袋子

冷冻室冻肉用保鲜膜好不好

1. 您可以选择使用保鲜膜来包裹冷冻肉类，但这并不是最佳选择。2. 当肉类和保鲜膜一起冻结时，保鲜膜可能会与肉紧密粘连，导致难以撕离。3. 为了更方便地使用和分离，建议改用专为冷冻设计的保鲜袋。