南瓜饼用糯米粉的做法家常做法
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发布时间：2022-04-19 17:02
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热心网友
时间：2022-05-13 01:28
用料
南瓜 一块
糯米粉 3勺
板栗红薯 一个
糖 适量
南瓜味浓郁的南瓜饼（只加一点糯米粉）的做法
等分量的南瓜红薯，一起蒸熟，红薯要买那种比较干的，我买的这个都有点湿。
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一起用勺子搅碎，加入适量的糯米粉，沾手是必然的，我觉得糯米粉放多了真的不好吃，有红薯，其实不会那么湿。
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搓成小饼形状，滚上面包糠。
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这个是油煎的，沾手我懒得搓，形状不要介意，味道很好，我还撒了白糖。
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这个是用烤箱烤的，比较偏干，糯米味更重，对比，还是油炸和煎比较好吃，我怕油多，所以是煎的。
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好吃呀，你们可以尝试尝试，糖不要放太多，容易糊，出锅了可以多撒点。
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尽量买这种白色的红薯，更干一点，味道更好
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混合一下就是这样子，少量的加一点糯米粉，增加粘性
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放油纸上，放冰箱里冻着，吃的时候稍微的解冻，煎着吃。
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热心网友
时间：2022-05-13 02:46
2.蒸熟的南瓜过筛成细腻的南瓜泥，加糖，加入糯米粉。
3.先加90g糯米粉，搅拌均匀后看面团的干湿程度再慢慢加糯米粉，直到面团光滑，不粘手，软硬适中。
4.取20g一团，搓圆，捏成面片，放上5g红豆沙，像包汤圆一样用虎口一边往上推，一边把红豆沙包起来，尽量不要包入空气。
5.收紧口，搓圆，按扁，两面均沾白芝麻。把剩余的材料都如此做好。
6.起油锅，小火慢煎，两面金黄即可。
热心网友
时间：2022-05-13 04:21
