外焦里嫩的新版糯米糍粑，有哪些好吃的做法？

发布网友发布时间：2022-04-19 17:31

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热心网友时间：2022-07-14 08:29

糯米香饭，小时候总是闹着要妈妈做这个糯米饭，小小的肚子都能吃上两三碗，把糯米先泡水两小时，然后用高压锅蒸熟，把瘦肉丝、野菌干、蒜蓉和胡萝卜一起下锅炒熟，然后拌到糯米饭里，再焖上一会儿，最后撒上葱花，一锅超级香的糯米香饭就做好啦！

糯米糍粑，这是中国南方地区的传统美食，很多地方都有吃糍粑的习惯。在我的家乡，立秋就是吃糍粑的时候，家家户户都会在家里蒸好糯米，放到石臼用大木锤一遍一遍地锤，把糯米锤成软糯的糍粑，再捏成小块，粘上白砂糖和炒香的芝麻花生米，真的非常可口诱人哦！

它是用糯米跟红豆一起制作而成的，糯米上锅蒸好，然后揉碎做成糍粑，中间包着红豆，然后用油炸香，吃起来非常的香，可以说是每次回家必吃的美食，一碗汤粉配上两个豆包心，很美味的一餐。冷水汤圆。用冷水将糯米粉拌匀，掌握好干湿度，捏成坨再包上汤圆心子，放到开水里煮一定时间，煮“飘"后再倒点冷水再煮一下，反复几次煮好煮透，舀到碗里即可食用。

甜大碗。将糯米蒸熟成糯米饭再与适量的猪油、白糖、芝麻、花生、欠粉等一起拌匀装入大碗，重新蒸制而成。万变不离其宗，所有粽子都是用芦苇叶包的，唯一不同就是各地风俗加上创新，里面的内容不一样，有包红枣的，有包肉的。还有葡萄干。东北人家冬季最常吃、最爱吃的一种糯米制品就是“粘米团”，它有两种，一种白色的是用糯米制做的，另一种*的是用粘苞米制做的，里面包裹着红豆馅，吃的时候需要蘸着白糖，热的时候吃特别粘，还可以像芝士一样拉丝，可以当主食吃，也可以当甜点吃，又糯又软又香甜。

热心网友时间：2022-07-14 08:29

首先糯米粉加水拌成面团，在案板上将糯米改成二厘米厚的面片。最后起锅热油，糯米条炸至金黄捞出，把红糖淋在上面，吃起来会更好吃。

热心网友时间：2022-07-14 08:30

可以直接煎着吃，还可以在糍粑上面撒红糖，或者是和其他的食物进行搭配，还可以做糍粑丸，或者是做红糖糍粑，等等。

热心网友时间：2022-07-14 08:30

将糯米淘洗干净，将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟，倒入盆中捣碎，做成长条形，放到案板上，用刀切成小条，按压成饼状。平底锅放入油，烧八成热，放入糍粑，将一面煎黄，翻另一面，待两面都变成金*，起锅，装盘

热心网友时间：2022-07-14 08:31

首先需要用冷水把糯米粉和成一个面团，再用刀切成大小均匀的剂子，用手摊平下锅炸，炸至金黄再倒入红糖水收汁就可以了。