西兰花怎样做好
发布网友
发布时间：2022-04-19 17:26
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-18 04:29
1、用料
主料
西兰花1颗
火腿肠1个
咸鸭蛋1只
姜片2个
辅料
盐1勺
葱花若干
2、做法
西兰花掰成小朵，清水洗净，拿刀切成小块，备用
火腿肠切粒，咸鸭蛋拿筷子倒成末，葱切成葱花，备用
热锅起油，放入姜片，倒入切好的西兰花，翻炒，倒入适量水，小煮
加入火腿肠末、咸鸭蛋末，翻炒均匀，加入葱花，少许盐，起锅
西兰花的做法二:
1、用料
西兰花1颗
大蒜3瓣
食盐3-4克
土豆淀粉4克
饮用水80克
食用油15-20克
2、做法
西兰花洗净，水烧开后放点盐，焯水2分钟，捞出冲凉水，沥干水份备用，西兰花的软硬程度根据自己喜好缩短或延长焯水时间。
大蒜切末备用。蒜蓉西兰花的做法 步骤2
淀粉、食盐、饮用水，一次性倒入碗中搅匀备用。
锅烧热，倒入食用油，转小火，倒入蒜末炒香。
蒜末炒至轻微发黄，将淀粉水搅匀倒入锅中，转大火，用铲子不停搅拌至汁水粘稠。
倒入西兰花，快速翻炒均匀出锅。我这西兰花有点小了，显得有点少。
西兰花的做法三:
1、用料
西兰花400克
蒜3瓣
油30克
香菇2朵
胡萝卜半根
料酒10克
生抽10克
盐5克
2、做法
西兰花如果不大颗的话，可以这样整颗3个5清洗。
加水没过西兰花的球体，设置5分钟/50度/速度5。
3个5清洗后，再用清水冲洗干净，切成一朵朵沥水待用。
把蒜瓣放入主锅，5秒速度6切碎，用刮刀棒把蒜泥铲至锅底，加入30克油3分钟/V/小勺爆香。
加入所有食材调料，设置5分钟/V/反转小勺烹饪。
