超市买回的现成锅巴如何油炸成又酥又脆？

发布网友发布时间：2022-04-19 17:27

共5个回答

热心网友时间：2023-08-28 14:10

主料：小米300克、现成锅巴

辅料：玉米淀粉100克、植物油100克、食盐4克、芝麻20克

1、现成锅巴没有模具的可以直接切成块

2、锅里放入油，烧到五成热

3、下入刻好的锅巴原胚

4、中火炸至金黄出锅

5、美味的小米锅巴做好了

热心网友时间：2023-08-28 14:10

超市买回的，现成锅巴怎么才能炸的又酥又脆那就是掌握油温的控制。好了，就可以了。

热心网友时间：2023-08-28 14:11

其实超市买回来的油炸锅巴都可以直接吃了，但是你要是想你在吃那个又脆的，那么你再回用油再回锅一下，在咱一下咱出来可能就很又脆又。

热心网友时间：2023-08-28 14:11

其实你在超市里买来的锅巴，如果是县城的，就直接吃就好，你再下油锅炸的话，它就变味道了，她已经是熟了，你再炸就糊了，就糊了，就失去原来的味道了。

热心网友时间：2023-08-28 14:12

低温慢炸，🔥火焰小一点，可以炸两次，注意多翻，希望可以对你有帮助😊