楼房住户怎样储存白菜
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发布时间:2022-04-19 17:27
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热心网友
时间:2022-07-17 15:38
选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小。可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内。把大白菜菜根朝里,菜叶朝外码成双排,两三天翻倒一次。
买回后先晾晒一下,以帮叶微蔫为宜。然后在楼道里将菜根朝里码成单垛。
气温在零摄氏度左右时,白天不用苫盖,只把风口处用东西遮挡一下,夜间搭上点草帘。气温降到-10℃时,菜要盖严,夜间苫盖要厚点,中午可通一会儿风。
白菜储存时间长,有的易发生霜霉病、软腐病,有的易腐烂变质,遇到这些病菜,应及时挑出来,以免使群菜腐烂、生病。
扩展资料
1、贮藏白菜要防止前期受热,后期受冻的问题,平时要根据气温变化,掌握白菜苫盖的程度。
2、应该随时关注白菜情况,检查是否有烂菜,及时处理烂掉的菜。
3、放在阴凉通风的地方的保存。
4、储存大白菜的地方,既要通风,又要保持一定的温度。如在厨房、过道、屋檐下或楼房阳台上储存菜,要注意防热,防冻。
5、储存初期,要勤翻倒,常通风,防止受热。储存大白菜的适合温度为零上1—2℃,菜堆面上的菜和迎风面的菜,表层帮叶稍有冻僵为宜,但不能冻得起泡。
6、温度低于-5℃时,要加盖防寒物品。堆放时,先在地上铺垫木板,叶球向外,根向里堆紧,初期每周倒动一次,撕去烂叶,剔除病株。
参考资料来源:百度百科-白菜
热心网友
时间:2022-07-17 17:12
冬季住楼房贮存大白菜可买回后先晾晒一下,以帮、叶微蔫为宜,然后在阳台上将菜根朝里码成单垛或井口垛。当气温在0℃左右时,白天不用苫盖,只把风口处用东西遮挡一下,夜间搭上点草帘。气温降到-10℃时,菜要盖严,夜间苫盖要厚点,中午可通一会儿风。另外,有条件的家庭可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内,每隔10天左右要翻倒一次,撕去烂叶,剔除病菜,以防腐烂。经过这样处理,大白菜可以贮存一个月左右。
楼房怎么储存白菜
1、白菜的含水量很高,如果存放的温度过高,很容易腐烂。所以要放在低温且通风的阴凉处晾晒保存,所以楼道是一个比较好的存放地方。2、如果家里有地下仓库,可以把白菜存放在里面,阴凉处易于白菜的储存。同时隔段时间要给白菜翻一下面,挪一下地方,防止腐烂。3、在楼房里,如果实在没地方存放白菜,可以...
楼房白菜的储藏方法
1、选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小。可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内。把大白菜菜根朝里,菜叶朝外码成双排,两三天翻倒一次。2、买回后先晾晒一下,以帮叶微蔫为宜。然后在楼道里将菜根朝里码成单垛。3、气温在零摄氏度左右时,白天不用苫盖,只把风口处...
储存大白菜的最佳方法
储存大白菜的最佳方法有:土窖法、地窖法、偏室贮存法、藏室贮存法、加工贮存法等。1、土窖法 一般冬天的冻土层差不多有50-60厘米,下面就是0-4度的恒温层,正适合用来贮存大白菜。挖好的地窖,白菜根朝下,较大的空隙填塞干草,白菜上面再铺一层草垫,上面填满土,埋起来。中间再埋上一小捆高粱...
楼房怎样储存白菜不烂
1、选择结实、无虫、无霉点的白菜,并保留绿帮不剥去。将白菜晾晒数日,直至外层菜叶干透,此时方可进行储存。摆放时,应将菜根朝内,一棵棵围成一圈并整齐摆放,然后用草苫子或塑料布覆盖好。在晴朗天气时,还需定期翻晒,这样便可以一直保留到春节以后。随着冬去春来,你可以取出一棵白菜,剥去干...
楼房如何储存白菜过冬
楼房储存白菜过冬的方法是将白菜表面的水分晾晒蒸发后,放置在适宜温度的房间内即可。白菜适宜储存温度为0-5℃,如果冬天楼房的温度在这个区间内,可以将白菜放在房间内,如果没有,要注意做好保暖、防冻措施。楼房怎么储存白菜过冬 晾晒白菜之前,先去除腐烂的菜叶,留下完好无损的白菜,晾晒过程中注意经常...
大白菜怎样储存大白菜储存方式
2、防热防冻法:白菜在高温的地方容易腐烂,在低温的地方又容易冻坏,所以贮存白菜还要注意温度,白菜适宜的贮存温度是0-5度。家里有暖气温度高的就不要把白菜放到室内储藏了,可以放到院子里或者地下室(住楼房的),家里没有供暖比较冷的,如果温度在0度左右则通风贮存即可,若温度在0度以下,要在...
新鲜白菜怎样长期储存保鲜 新鲜白菜的保存方法
1、如果是在城里楼房去储存白菜的话,因为白菜个头比较大,所以不太适合放入冰箱去保存,可以把白菜外面的黄叶烂叶全部去掉,然后晾上三四天,水分蒸发的差不多以后就把它整齐地摆放在一个纸箱里面,纸箱的四周掏上几个洞,这样方便通风,再把它放到阴凉通风的地方,这样白菜也能长时间地保存,吃的时候...
住楼房了冬天白菜怎么储存 住楼房了冬天白菜储存方法介绍
1、住楼房冬天储存白菜可以选择干燥背风和排水良好的地方存放。2、还可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内,或者把大白菜两三天翻倒一次。3、买回白菜后需要先晾晒一下,遇到这些病菜要及时挑出来,以免影响到其他好的白菜导致群菜腐烂和生病。
白菜怎样储存冬天在楼道白菜如何储存
1、家庭储藏方法:把新鲜的白菜晾晒一周左右,去掉黄叶、烂叶、老叶,根部不要切掉。大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏,楼房的阳台具备这个条件。2、埋藏法:选地势平坦干燥、土地较粘实、地下水位低、排水良好、交通方便的露天地上挖贮藏沟,深度依当地冻土层厚度及是否贮藏越冬而定。一般...
大白菜怎么储存一冬天都不烂?
1、平房简易储存法:在土壤上挖一条0.6米宽、0.6米深的沟,沟底留一层松土,把大白菜四棵一排,根朝下码紧,每2米插2根秫秸秆,以利通风。白菜顶部撒6厘米厚的土。入九以后,盖一层草帘或麻袋,再盖10厘米厚的土。2、楼房储存法:菜买回后先晾晒一下,以帮叶微蔫为宜。然后在阳台上将...