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微波炉版蒜茄子的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-19 17:29

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2个回答

热心网友 时间:2023-06-24 23:56

材料

主料:长茄子3个;
辅料:蒜2头、生抽适量、耗油适量

蒜香茄子

热心网友 时间:2023-06-24 23:56

蒜香茄子的做法最正宗的做法
食材
茄子 适量
葱 适量
蒜 适量
食用油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
水淀粉 适量
方法/步骤
1.茄子洗净,切成两半。
2.起锅烧油,放入茄子,炸熟炸软。
3.锅留底油,放入葱末蒜末,加入适量的水。
4.加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒调味,搅匀。
5.加入炸好的茄子,翻炒均匀,勾芡。
6.翻炒几下,即可出锅,撒上香葱末即可。
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