炸馒头片吸油太多 有什么办法可以挽救吗
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发布时间：2022-04-19 18:34
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热心网友
时间：2023-06-28 22:30
稍微冷却后，切成薄片，然后放在盘子上使用，准备一个干净的容器，在容器中放两个鸡蛋，然后加入少量食用盐，用筷子将鸡蛋打碎，然后放芋头片在蛋液中放一个圆圈。这一步一定不能少。将芋头切片包裹在蛋液中后，芋头将不会吸收大量的油脂。芋头片酥脆而不油腻。
然后在锅中加入适量的食用油。油不宜过多或过少。当锅中的油燃烧成烟后，您可以在锅中炸馒头片。油炸馒头头时，请用筷子将其翻转过来，使其均匀加热至360度。它漂浮在油面上，可以控制油。调味料很好吃。
盐水浸泡法比上述方法简单，整个生产过程花费的时间非常短。将芋头切成薄片，但这次应该稍厚一些以备下一步使用。准备一碗冷水，在水中加一点盐，搅拌均匀，加入芋头片，然后浸入。时间没有处理，一两秒，否则头骨会变软并且无法使用。
准备油底壳。当油温达到60％时，将湿的摇入锅中，然后在锅中油炸。表面变金黄后，您可以取下盘子并食用。此方法操作非常简单，自然不会吸收太多油。爆炸后，味道自然不会那么油腻。当然，当您油炸食物时，必须注意安全性，避免灼伤皮肤。把长毛的馒头揭皮之后把它切成片放在油锅里面炸炸至金黄酥脆，全家人都喜欢吃，虽然对于现在来说这样的吃法是不健康的，但是那个时候我们却最喜欢这样的吃法。
热心网友
时间：2023-06-28 22:31
主料：馒头1个，鸡蛋1个
辅料：油适量，番茄沙司5g
步骤：
1.备料。
2.馒头切成片。
3.鸡蛋打散。
4.将鸡蛋倒入盘中，并将馒头片放入蛋液中，两面都蘸上蛋液。
5.锅里放入适量油。
6.将裹上蛋液的馒头片放入锅中炸至两面金黄。
7.炸好的馒头片挤上番茄沙司。
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时间：2023-06-28 22:31
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时间：2023-06-28 22:32
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时间：2023-06-28 22:32
