蜂蜜要怎么保存比较好?

发布网友发布时间：2022-04-19 18:38

共5个回答

热心网友时间：2023-05-22 18:12

流言：网络流传蜂蜜是一种可以永久保存的食物。这是因为蜂蜜本身含水量低（20%以下），其渗透压较高，当细菌和蜂蜜相遇时，高渗透压环境会使细菌的细胞液从细胞膜中渗出，从而导致细菌脱水死亡。
*：对于蜂蜜这种不易生长微生物的食物来说，只要其本身是“成熟蜜”，而且存放的环境密闭、阴凉，是可以无限期存放的。但从现实考虑，食用蜂蜜时需要开盖、保存温度过高等都会导致细菌产生，所以长久保存蜂蜜很难实现。

热心网友时间：2023-05-22 18:12

一般外面卖的蜂蜜都是用玻璃瓶装的吧，这很重要，因为蜂蜜不适合接触金属容器，所以一定要用陶瓷的、玻璃的，或者无毒的塑料容器装盛蜂蜜，这是保存蜂蜜的第一步。第二，最好将蜂蜜放在遮光的地方，周围温度也不宜过高，我家就是放在冰箱里的。到了冬天，蜂蜜会结晶，有人以为那是蜂蜜变质了，其实不是的，结晶的蜂蜜和没结晶的蜂蜜一模一样，不要以为那是保存不当造成的哟。

热心网友时间：2023-05-22 18:12

蜂蜜最好是放置阴凉处保存,不要放冰箱的

热心网友时间：2023-05-22 18:13

结晶没关系！！！是好的！！！
玻璃瓶放在阳光无法直射的阴凉处！！！

热心网友时间：2023-05-22 18:14

蜂蜜到底该如何保存？