冷冻鸡肉需要焯水吗

发布网友发布时间：2022-04-19 18:13

共9个回答

热心网友时间：2022-05-31 10:38

冷冻鸡腿必须要焯水。
因为冷冻鸡腿通常是鸡宰杀之后直接冷冻，含有血水之类的杂质，焯一下水可以去除里面的杂质。
其次，冷冻鸡腿一般冷冻的时间都比较长，肉质僵硬，焯一下水，可以帮助其变得柔软。
最后，冷冻鸡腿焯一下之后，味道会变得更好。

热心网友时间：2022-05-31 11:56

当然需要了，冷冻鸡肉，他也是生肉啊，凡是生肉都会有血水的，这种生肉们放时间长了，都会带有大量的细菌，所以焯水能够快速的去除血水和杀灭细菌

热心网友时间：2022-05-31 13:31

付费内容限时免费查看回答要根据您提供的这个信息，鸡肉焯水后保存好之后可以直接冷冻的，您这边焯水之后要进行好好的保存，然后再进行冷冻

热心网友时间：2022-05-31 15:22

冻过的鸡是不需要做焯水处理的，因为鸡肉里的血水并不是很多，焯水的话反而会对鸡肉的营养和口感有影响。
把冻过的鸡解冻之后，先改刀成小块，然后放清水中浸泡半个小时，在浸泡的期间多换几次水，这样一样可以把鸡肉里的血水泡出来。

热心网友时间：2022-05-31 17:30

不需要焯水，但焯一下水会更干净。胸肉是鸡*里侧的肉，也是鸡身上最大的两块肉，形状像斗笠，肉质细嫩，滋味鲜美。鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

热心网友时间：2022-05-31 19:55

冷冻鸡肉是需要焯水的，焯水过后的冷冻鸡肉会去一下腥，做出来的鸡肉会好吃一些味道没有那么的腥口感会更好

热心网友时间：2022-05-31 22:36

冷冻鸡肉必须要焯水，焯水才能把鸡肉里的血水煮出来，鸡肉里的脏东西都煮出来，做出来的鸡肉味道鲜美。

热心网友时间：2022-06-01 01:34

不需要焯水，吃之前冷藏室解冻，把外面的膜清理掉，再用淀粉，反复轻揉鸡胸肉1-2次，就可以切丝，切块，剁馅等等了。

热心网友时间：2022-06-01 04:49

冷冻鸡肉不用焯水。