晒腌制鱼怎样没有苍蝇

发布网友发布时间：2022-04-19 18:20

共1个回答

懂视网时间：2022-11-14 00:22

1、晒鱼不招虫子鱼身上抹食用油。

2、晒鱼不招虫子做纱网罩住鱼干。

3、晒鱼不招虫子选择深秋时节晒鱼干，没有苍蝇，鱼肉是被风干的，更有韧性。

4、鲜鱼沿肚皮的一侧剖开，去鳞去内脏。

5、不要入水清洗，直接放盐，花椒，白酒，均匀的涂抹在鱼身上，腌制一宿。

6、在鱼身上穿根绳子，挂在方便观察不易丢的地方，晾晒3-4天即可风干。

7、晒好的鱼干直接食用或放在冰箱冷藏包上一层塑料袋即可。

热心网友时间：2023-01-14 08:27

晒腌制鱼没有苍蝇方法

1、使用纱网或是纱窗材料

使用容器或盖子晒腌制鱼虽然可以放苍蝇，但是由于严实的盖子不利于腊鱼的水分散发，且容易潮润，因此，可以用纱网或是纱窗材料做成封口盖，既可以防苍蝇，又能通风透气。

2、烈日下晒制

每天早晚和阴天都是苍蝇的活动高峰期。因此，一定要选择晴天里在户外晒腌制鱼，在阳光温度比较高的时候，也就是阳光晒到皮肤上感觉灼热，才能开始晾晒。

3、大孔蚊帐

为了防止苍蝇，可以在户外挂通风透气良好的大孔蚊帐，把腊鱼成串吊起来挂在蚊帐里。

4、强力风扇或是鼓风机

使用强力风扇或是鼓风机对着鱼干吹风，既能驱蝇，又能吹干腊鱼，一举两得。

5、浓烟驱苍蝇

苍蝇怕火烟，因此，天气不够晴朗的时候，可以围着腊晒棚周围生火堆，火堆不要烧得旺，要冒出滚滚浓烟，一般用锯末、秕谷、碎稻草等碎末物烧燃一部分后，再洒点水，就能冒出浓烟。