黑芝麻瘦肉粥怎么做好吃

发布网友发布时间：2023-08-03 05:06

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热心网友时间：2024-12-02 21:05

黑芝麻瘦肉粥怎么做好吃？
第一步，准备粥的主料。把瘦肉切成小块，放水中焯水捞起备用。黑芝麻用热水浸泡后捞出来，然后烤熟磨成粉末备用。白米淘洗干净，放入锅中煮粥。在加入肉块煮粥的时候，翻动获得更多的汁水，加入少量的盐和姜片去腥味，在粥中加入一勺芝麻，继续煮至熟透。
第二步，煮瘦肉。将焯水后的瘦肉在锅中加入料酒和葱姜切成的碎片，加少量生抽，翻煮至变色，捞起备用。
第三步，将煮好的米粥倒入铲子里，用筷子在粥中留下一个洞，把刚煮好的瘦肉放进去，再撒上一些烤制后的黑芝麻粉末，就可以享用美味的黑芝麻瘦肉粥了。
这是一道具有很高营养价值的粥类，黑芝麻富含蛋白质、脂肪、矿物质等成分，瘦肉中的蛋白质含量也相当丰富，可以增加体内代谢，具有很好的滋补作用。而且，这道菜味道鲜美，制作简单，适合早餐、午餐或晚餐食用，既美味又健康。