蒲公英开花后是否还能吃功效如何?

发布网友发布时间：2022-04-25 11:38

共9个回答

热心网友时间：2022-06-23 05:16

当然可以吃啦，不过开花后的蒲公英有点老，口感不佳。吃蒲公英有清热解毒，消肿的功效，最适合上火的人。

热心网友时间：2022-06-23 06:34

蒲公英开花以后叶子还能吃，具体吃法可以将将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。也可以凉拌，洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。

热心网友时间：2022-06-23 08:08

蒲公英苦寒清热解毒，苦以开泄，功专解毒消肿，为治乳痈要药。兼有利湿之功。它的茎叶花都可以吃，但蒲公英苦寒，脾胃虚弱的人不宜吃。而且蒲公英的花可以炒着吃哦！听说煮粥吃不错，追毒的。炸点酱，用蒲公英蘸酱吃，可再配些小白菜之类的青菜。也可下在面汤中。

热心网友时间：2022-06-23 10:00

能吃啊昨天吃了蒲公英，我们炖肉吃。话说生命力真强啊。放水盆里没一会，有花朵的那个枝都朝上长过来了。感觉真的很厉害了哈哈。

热心网友时间：2022-06-23 12:08

可以吃的，我妈是把蒲公英洗干净，主要是根和叶子，花都不要了。切成小颗粒，然后加在面里，和面，烙饼。味道很好。

热心网友时间：2022-06-23 14:32

蒲公英是好东西，是天然抗生素，能杀灭多种病菌，治疗上呼吸道的，肠道的，肝部的炎症经常用到这东西。还降低血压，清血脂。

热心网友时间：2022-06-23 17:14

洗净之后，再切点腊肉丁，煮粥里面吃，很香；炖肉吃，上面有TX都提到了；煎水喝，有点苦，但清热解毒效果好，估计用干品比新鲜的效果更好。

热心网友时间：2022-06-23 20:12

哈哈。我和同事昨天子厂里的草坪上撬了很多蒲公英回去。第一次吃，洗净切碎打上几个鸡蛋放上盐搅匀。煎着吃。真的很不错！婆婆说很消炎的！

热心网友时间：2022-06-23 23:26

记得小时候就喜欢去挑蒲公英还有折耳根，那时候蒲公英一般都是炖骨头汤吃.... 很多很多年没吃过啦...想起来就好怀念啊。