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红烧鲜香菇怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-25 11:46

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热心网友 时间:2024-02-23 15:19

主料
香菇

辅料
葱姜料酒
适量
海天香菇老抽
适量

少许

适量
水淀粉
适量

少许
步骤

1.香菇洗净泡水后 放入清水 淹没香菇 加葱姜料酒入微波炉大火20分钟 差不多时候就会闻到浓郁的香气撒满屋子

2.出微波炉 微波过的香菇水留用 香菇放入篓子用凉水冲洗 确保没有泥沙杂质

3.洗净的香菇不烫手了 用剪刀去根

4.锅内少油 冷锅 倒入香菇

5.微波过的香菇水取上层 确保没有泥沙 杂质 倒入锅内

6.加入葱姜料酒 海天生抽 糖少许 大火煮沸后 改小火慢煮 直到汤汁收干

7.水淀粉勾芡 淋上少许麻油 翻拌出锅
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