发布网友 发布时间:2023-07-27 14:10
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热心网友 时间:2024-12-05 16:03
方法/步骤
川丁子是江鱼,一般都是野生的,手指头粗细,我今天买的就算很大的了。这个鱼刺很细嫩,特别适合炸着吃,一般做野生鱼的的饭店都有这个菜。
小鱼难收拾,要不是为了这张嘴,我哪能挨这多的累啊
收拾了一个小时,脖子都僵硬了
冻一部分,炸一部分,做的少吃的新鲜
倒上黑胡椒粉和蒜粉还有盐,酱油,搅拌均匀,喂上两小
炸的时候要在灶台边放一盘面,每个鱼入锅前都用面粉蘸一下,这样炸出来的鱼形状很完整,还不沾锅