棒棒鸡黄金炸串怎么样?

发布网友发布时间：2022-04-25 06:01

共4个回答

热心网友时间：2023-11-01 09:11

川神棒棒鸡乃川蜀名菜，始于明末清初，因烹食过程中使用到特制木棒而得名。在数百年前，川蜀人以土鸡为食材，其肉质、骨骼较硬，在卤煮之前经过棒击会令肉质松散，味道容易进入；此外，食用时，鸡肉被切成片，为了保证每片鸡肉均匀，在宰切时，一人扶鸡持刀一人举棒敲击刀背，富有节奏的声音让人垂涎欲滴。
成都市川神食品有限公司创始人祖上为宫廷御厨，拿手的“棒棒鸡” （又称御棒凤条）得到皇亲贵族的喜爱，并获得御笔题字——丝丝入味，千转百回。到了今天，川神创始人潜心钻研祖先流传秘籍，制作出脍炙人口、鲜香双绝的至臻佳肴，赢得广大消费者青睐。公司创新不断，开发出多种新菜品，形成百花齐放的美好景象，成为卤味熟食界的一朵奇葩。追问如果加盟的话，有什么优点和缺点。发展前途？？？

追答店型类别
档口（5-10平方米）
投资费用
13800元
设备配置
川神专用设备：
CSBBJ－NW25多功能单缸卤煮机1台
CSBBJ－NW12封碗机1台
CSBBJ－NW06电子秤1台
沙冰机1台
卤煮桶1套（3个）
油鼓2个
味盎4个
手打勺1把
长筒勺1把
剪刀1把
漏勺1把
双勾1把
圆形料包球1个
托盘8个
熟食夹2把
棒棒鸡敲棒1把
砍刀1把
切刀1套
菜墩1张
技术传授 1.祖传名菜：川神棒棒鸡 2.主打特色产品：川神腾椒鸡、川神肺片、川神香酥鸭等 3.麻辣卤技术 4.红卤技术 5.白卤技术 6.药膳卤技术 7.豆拌卤技术 8.凉拌系列技术 9.涮烤系列全技术 10.休闲小吃系列技术
开业赠品
Δ川神店员服装2套、Δ胸卡4个、Δ川神形像宣传X展架1个、Δ易拉宝1个、Δ川神宣传海报4张、ΔPOP气氛宣传吊旗20张、Δ技术指导手册1本、ΔVIP卡30张、Δ营运指导手册1本、Δ店铺营销管理手册1本、Δ员工培训手册1本、Δ川神授权铜牌1张、Δ店铺VI系统导入资料1套、Δ装修光盘1张、Δ川神店内宣传光盘1张

热心网友时间：2023-11-01 09:11

潜味经典川粤菜地址：盘古路442号近牡丹江路地铁：
地铁3号线友谊路站
$公交：
116、159、160、849、952B
$停车：
门口，免费，盘古路进

热心网友时间：2023-11-01 09:12

棒棒鸡黄金炸串怎么样?

如果你不是忽悠，真的想开店赚大钱，就去搜一个词试试：“ 连锁店商品配送专用集装箱装箱过程 ”

热心网友时间：2023-11-01 09:12

现在我觉得有一种.川-味-熟-食.叫“老-成-都-棒-棒-鸡”，加盟这个，挺赚钱的