高压锅糯米蒸排骨多久能熟

发布网友发布时间：2022-04-25 06:07

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热心网友时间：2022-05-03 08:52

高压锅糯米蒸排骨炖大约20分钟即可。需要提前准备的材料有：糯米100克、排骨500克、胡椒粉2克、姜蒜50克、生抽20毫升、蚝油50克、料酒20毫升、盐2克、豆瓣酱50克、葱花20克。

1、糯米洗净用清水泡两小时。

2、排骨中加入姜蒜、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制两小时。

3、爆香花椒粒滤出。

4、热油下豆瓣酱炒出红油。

5、下入姜蒜末炒香。

6、排骨去掉之前的腌料。

7、然后倒入炒香的调料。

8、加入泡好的糯米。

9、充分拌匀。

10、放入高压锅中炖半小时至保温状态，拔掉插座等二十分钟后取出洒入葱花即可。

热心网友时间：2022-05-03 10:10

材料
糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉
做法
1、糯米洗净浸泡10小时。
2、排骨泡半小时洗净血水，沥干，放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间翻面一到两次。
3、排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中拌匀。
4、盘底铺荷叶，将沾满糯米的排骨摆入，多余的糯米铺在上面，盖上荷叶（没荷叶的往下看）。
5、蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5-2小时，开吃！