糖醋炸蛋的做法步骤图,糖醋炸蛋怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-25 06:01
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热心网友
时间：2023-11-01 08:20
鸡蛋 4只
西红柿 2个
淀粉 适量
调和油 一小碗
酱油 适量
醋 适量
糖 适量
糖醋炸蛋的做法
一小碗油倒入热锅内，大火使油温持续加热。
将一个鸡蛋打入无水的小碗里，然后再将鸡蛋倒入油锅内。（使用无水的碗是为了更好的保护各位MM，这样才不会乱溅油，而且能使炸蛋保持得完整）
将鸡蛋一面炸到金黄，再翻面。炸好以后，沥油，放入铺垫有吸油纸的碗内，再去除掉一部分油。我用的是厨房用纸。
锅内留油，放入西红柿炒出汁，然后再倒入适量的清水熬出更加多的汁，加入酱油，糖，醋。沸腾之后，将炸蛋倒入锅内，焖煮一会儿。
出锅前倒入水淀粉，快速翻炒，最后出锅。
热心网友
时间：2023-11-01 08:20
2.把鸡蛋煎好以后放在碟子里
3.把青椒西红柿红辣椒放入锅中翻抄
4.等到西红柿软了就加水加糖加一点点醋
5.然后再加酱油蚝油番茄酱
6.煮个几分钟，把煎好的鸡蛋放到锅中
7.一分钟后起锅，我做的口感偏甜一点点。
