"大排"是猪身上哪部份的肉?
发布网友
发布时间:2022-04-25 06:23
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热心网友
时间:2023-11-02 21:05
你好!
猪的外脊分为大排和小排。
带骨外脊就叫大排.
排骨。又称小排、小排骨、肋骨、肋扇。为五花肋条剔去肉后的肋条骨,多附有薄层瘦肉,质地嫩而不油腻.
如图: 猪大排:
http://www.dashengroup.com/UploadFiles/20061121163337153.gif
谢谢!
热心网友
时间:2023-11-02 21:05
胸骨,肋骨