猪排骨是猪的什么部位?
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发布时间：2022-04-25 06:23
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懂视网
时间：2022-08-25 02:02
1、猪胸骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是丰富的钙质，可维护骨骼健康，防止骨质疏松。另外，猪胸骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效，特别适宜气血不足、体质偏寒性的人。所以在春季，来一盘色香味俱全的糖醋小排，绝对是上上之选。
2、猪胸骨是猪的肋骨。品质最好的是第5肋至12肋的中段，胸骨附近俗称脆骨的其实是品质最差的。猪胸骨为婴幼儿钙质的主要来源之一。
热心网友
时间：2024-11-30 20:01
猪最顶级肋小排部位,肉的厚度2~3公分为最鲜嫩部位
猪肉的五花肉,即在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层
