问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

人体需要的营养主要有那些?

发布网友 发布时间:2023-07-25 13:40

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2024-06-07 20:16

人体需要的营养素主要有蛋白质、脂肪、碳水化物、各种矿物质、维生素和水等六大类。其中,碳水化物、脂肪、蛋白质也是三大热能营养素。人体的基础代谢和体力活动都需要消耗大量的热能。
(1)蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命,谷物中的蛋白质含量较高,精子的主要成分是蛋白质,所以有“饱暖思淫欲”之说。
蛋白质是由许多氨基酸以肽键的形式连接在一起,构*体蛋白质的20种氨基酸中,有9种是人体自身不能合成或者合成速度不够的,所以需要从食物中获得,这些氨基酸也叫必需氨基酸。
蛋、奶、瘦肉、鱼和大豆蛋白被称为优质蛋白,因为这些蛋白质的氨基酸模式和人体蛋白质最接近。直接吃大豆,消化率在60%,直接吃豆腐,则消化率为90%以上,所以,吃大豆不如吃豆腐好。
(2)脂肪
先看脂肪的积极作用:脂肪可以提供人体必需的热量,科学家已证实,如果每天所摄取的热量太低,很容易造成肝、肾受损,引起高尿酸、酸中毒及低血压等其他病症。脂肪也可以起到隔热保温的作用,所以胖子不怕冷;脂肪还可以起到保护内脏的作用,所以重量级拳击手的抗击打能力很强。此外,脂肪含量高的食物往往味道好吃,容易刺激食欲。 再看脂肪的负面作用:当人体摄入的热能过多而且得不到及时利用时,热能就会转化为脂肪储存起来。所以,不运动的人容易肥胖。脂肪容易残留在血管壁上,使血管发生老化,导致心血管疾病、高血压、糖尿病和某些癌症发病率的升高。
(3)碳水化物
碳水化物也称糖类,是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物。膳食中的碳水化物是最便宜、使用最广泛的热能营养素,蔬菜、谷类、蔗糖、水果中含有丰富的碳水化物。碳水化物还可以改变食物的色、香、型,特别是食糖更是被普遍使用。碳水化物还可以提供膳食纤维,促进消化、可降低血糖和血胆固醇。
碳水化物的副作用是:一旦摄入过多,肝脏就会利用这些碳水化物而合成脂肪和胆固醇,这样会导致肥胖和血脂升高。
中国营养学会推荐的碳水化物的膳食供给量占总热能的60——65%。也就是说,要多从水果、蔬菜、谷类中摄取热能。
(4)矿物质
目前已经发现人体组织所必需的元素有20种左右。其中除碳、氢、氧、氮主要以有机化合物形式存在外,其余的统称为无机盐或矿物质。
无机盐是构*体组织的重要部分,比如骨骼中的钙、磷、镁;无机盐还和蛋白质一起调节细胞膜的通透性,维持正常的渗透压、酸碱平衡和肾精肌肉的兴奋性;无机盐可以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分,或者参与酶系的激活。
在所有的矿物质中,有7种矿物质的含量都大于体重的0.01%,它们是钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫等7种。
在人体中含量小于0.01%的是微量元素,目前发现的有70种,其中10种必不可少。它们是铜、钴、铬、铁、氟、碘、锰、钼、硒、锌。
在我国人群中,比较缺乏的矿物质主要有钙、铁等几种。牛奶、豆类、虾皮、海带、发菜中的含钙量较高,动物肝脏、动物全血、鱼、肉当中的铁含量相对较高。
在我们人群中,不吃早饭的人或随便对付早餐的比例教高。美国营养协会如此表示,省略早餐会导致体内新陈代谢速率大幅降低,使得所消耗的脂肪数也大为减少。根据专家说法,一份完整早餐的热量约在200到300卡,必须包括碳水化合物、水果和蛋白质,最好在起床后1-2小时内进食完毕。吃完这样一份标准早餐,体内新陈代谢会再度被唤醒,燃脂速率自然大为提高。
大凡长寿者都主张戒去腥、荤、香、辣。这四样可是让人流口水的味道呀,但是,口腹之欲总容易引来一些麻烦,比如虚火旺、脸上起疙瘩、脂肪堆积等等,那可都是腥荤香辣惹的祸。最可怕的是。腥荤香辣容易使人气乱而难聚,会导致内分泌紊乱,情绪不安等等问题。
垂涎欲滴的时候强制自己不碰美味佳肴并不是一件好事情,如果能在粗茶淡饭中感受到快感,才容易告别腥荤香辣。
只要营养合理,吃什么都很香。这样的人肯定长寿,但这需要一番*才可做到,大部分人到老年的时候才能做到这些。年轻人为什么就不行呢?
也许,你可以做到,不妨试一试吧。
所谓膳食合理,怎样做到“合理”呢?记住10个字:一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。
“一”是每天喝一袋牛奶,补钙。喝酸奶也是不错的选择。因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长,有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病的。
“二”是每天250克到300克碳水化合物,相当于5两至7两主食。
“三”是每天三份营养成分。人不能光吃素,也不能光吃肉,蛋白质等也要适量,每天膳食中一份蛋白,即一两瘦肉或一个大鸡蛋或二两豆腐或二两鱼虾或一两鸡肉或半两黄豆,足矣!
“四”是四句话:即有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。
“五”是每天要吃500克蔬菜和水果,这是预防癌症最好的方法。
“红”是每天吃一个西红柿,或者也可以理解为健康的人适量喝红葡萄酒或绍兴酒、米酒。
“黄”是指蕴含丰富的维生素A的胡萝卜、西瓜、老玉米、红辣椒或红*蔬菜。
“绿”是指绿色的蔬菜和水果。茶叶中的绿茶最好,现在都提倡吃绿色食品。
“白”是指燕麦粉、燕麦片。燕麦不但降胆固醇、甘油三酯,还能减肥。
“黑”是指黑木耳,它的作用是降低血粘度、降血脂。
虽然专家们已经向我们推荐了非常多的营养食谱,但我们也不必过分迷信这些食谱。真正适合自己的食谱应该由自己去设计。在这里,我们可以采用“饮食倒推法”来确定最佳的营养食谱。
所谓“饮食倒推法”,就是在食谱和身体舒适度上建立对应关系,先在饭后体验身体的舒适程度,然后再回忆用餐内容,选择饭后让身体最舒适的食谱作为自己最佳的营养食谱。
有的饭菜看起来色香味俱全,很容易让人垂涎欲滴,狼吞虎咽,但吃到肚子里后就会觉得身体难受。比如,油炸食品会加重咽喉炎患者的病情,很多人虽然知道这个道理,但每次还是仍不住要犯禁。如果能抽出时间进行“饮食倒推”,你会把咽喉的难受与与油炸食品划一个等号。
有的食品虽然比较清谈,但吃进肚里后,人会感觉非常舒服。比如豆腐、蔬菜等。采用“饮食倒推法”后,你会找到身体舒服的原因,从而加强你对营养食品的好感。
在职场白领的众多“恶习”中,抽烟及无节制的喝酒,也是威胁健康的主因。众所周知,吸烟有害健康,它进入人体后,可直接作用于心脏,对呼吸神经、心血管、消化、泌尿等系统的脏器,均有不同程度的损害;长期吸烟可导致慢性肺部阻塞疾病、心脏病、中风、肺癌等;抽烟还会加重现有的疾病,延迟康复;抽烟还会影响周围环境,影响他人健康。
喝酒要根据个人身体状况,所饮酒的种类适度地饮用,不能长期大量饮酒,更不能空腹饮酒,要科学合理地饮用,才会对身体健康有益。
4、信息能源
人是地球上最高等的动物,所以我们不能仅从自然能源和食物能源的角度来看待人类。我们还需要对人的信息能源进行分析。

热心网友 时间:2024-06-07 20:17

  迄今为止,科学家研究认为人类所需的营养素有40种以上,大致可分为六大类:

  蛋白质—蛋白质由氨基酸组成,如我们知道的牛磺酸、赖氨酸等, 氨基酸的种类超过20种。构*体的各组织、器官都含有蛋白质。如肌肉组织和心、肝、肾等器官均含有大量蛋白质;骨骼、牙齿、乃至指、趾也含有大量蛋白质。

  脂 肪—脂肪由脂肪酸组成, 如饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸等。 单体脂肪酸如我们知道的DHA, EPA等。脂肪酸是构成细胞膜的主要成分。也能提高食物的美味。

  碳水化合物—如食物中淀粉, 糖, 低聚寡糖都是碳水化合物。

  碳水化合物、蛋白质和脂肪是提供能量的基本物质,又被称作为三大产热营养素。由于蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量较大,又称为宏量营养素。

  矿物质—就是我们常说的钙、锰、碘等, 有21种之多。 通常我们说把人体需要少的叫微量元素如铁、锌等; 而把需要多 的叫常量元素如磷、钠、钾等。

  最主要的功能是生理功能调节和抵抗疾病的能力。

  维生素—如维生素A、维生素B,、维生素C等有15种左右。 最主要的作用是生理功能调节、提高免疫力、抗氧化等。
  维生素和微量元素的需要量较小,称为微量营养素。

  水—水是人体所必须的,主要是运输营养素到身体需要的器官和部位,并提高吸收利用率。人体一天大致需要800—1000毫升。

  人们经常说“某种食物有营养”中的“营养”,指的是营养价值。食物的营养价值是相对的,除了母乳能满足4个月以内的婴儿外,没有一种天然食物能满足人体的全部营养需要。所以, 营养学家常说,没有不好的食物,只有不好的膳食。

参考资料:http://yingyang.fh21.com.cn/xuehui/20060119/09164254.shtml

热心网友 时间:2024-06-07 20:17

一、能量
二、蛋白质
三、脂类
四、碳水化合物
五、维生素
六、矿物质
七、其它(水、食物纤维等)

热心网友 时间:2024-06-07 20:19

asdf
人体需要哪些营养素

人体需要的营养素主要有七大类。一、碳水化合物 碳水化合物是人体主要的能量来源,是维持人体正常运作的重要营养素。米饭、面包、面条等主食都是碳水化合物的优质来源。它们能快速转化为葡萄糖,为身体提供所需的能量。二、蛋白质 蛋白质是构成人体细胞、组织和器官的基本物质。蛋白质参与身体的各种生理活动...

人体所需的6大营养素是什么?

钙是人体内含量最多的矿物质,钙缺乏可致佝偻病、骨质疏松、骨质软化和肌肉痉挛等,中国营养学会推荐成人每日钙摄入量为800毫克,钙的最好食物来源为奶和奶制品,另外,豆类、虾米皮、海带、油料种子和蔬菜含钙也很丰富。铁是人体含量最多的微量元素,主要参与红细胞组成和氧气利用。缺铁导致缺铁性贫血,...

人体必需的七大营养素是什么?

人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(或称糖类)、维生素、无机盐和水。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能,提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。

人体每天需要的营养素有那些?每天吃这些营养素有什么作用?

人体每天需要的营养素主要有:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。每天吃这些营养素的作用如下:一、蛋白质 蛋白质是生命的基础,是构建和修复身体组织的重要原料。它在维持肌肉、骨骼、皮肤、器官等正常功能方面起着不可或缺的作用。此外,蛋白质还有助于维持免疫系统健康,抵抗疾病。二、...

食品中的营养素主要包括哪些?

1、蛋白质:人体的重要组成成分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的;蛋白质还参与组织的更新和修复;调节人体的生理活动,增强抵抗力;蛋白质还产能,为儿童生长发育提供能源,故又是产能营养素。2、碳水化合物:糖类,即碳水化合物是人体最主要的热量来源,参与许多生命活动,是细胞膜及...

人体需要的营养素主要要那七大类

脂肪,维生素,矿物质,蛋白质,膳食纤维,水,碳水化合物

...什么、什么。人体的需要的营养成分还包括什么、什么和水等。_百度...

依次是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质

人体需要的主要营养物质六类营养物质:糖类、___、蛋白质、___、无 ...

碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素, 前三者在体内新陈代谢后产生能量,故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成,提供能量。

...的主要营养成分是什么什么和什么人体需要的营养成分还包括什么什么...

人体所需要的营养从食物中来,食物中的营养主要分宏观营养素跟微观营养素,宏观包括三大供能营养素,碳水化合物,脂肪,蛋白质,微观则包括维生素跟矿物质还有一些生物素及膳食纤维.水也算是第六大营养素.这些营养素当中,有40种是我们人体内所无法自己合成的,必需从食物中摄取的,称为必需营养素,包括9种氨基酸...

食物中含有人体需要的6种营养物质,主要是哪些

主要是矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维。1、矿物质:钙是保持心脏健康、止血、神经健康、肌肉收缩以及皮肤、骨骼和牙齿健康的营养素,可减轻肌肉和骨骼的疼痛,保持体内酸碱度的平衡,缓和月经期的腹痛及肌肉抽搐。2、蛋白质:蛋白质可以说是生命的物质基础,不仅是身体的重要组成成分,...

人体需要的主要营养成分有哪些 身体需要的营养主要有哪些 人体需要的主要营养 人体需要的主要营养成分是 人体需要的主要营养成分是哪三种 人体所需要的各种营养来源于 人体的主要营养成分是什么 人体一天所需要的营养成分 人体所需要的八大营养素
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
最近狠怀旧,想找个游戏王混沌力量城之内篇全卡档,我要的是游戏加全卡... 怎么设置别人拉群需要我同意 保险合同申请复效时保险公司能拒保吗 给我个游戏王混沌力量下载地址,要全卡的。。。 谁有游戏王混沌力量城之内版全卡存档? 谁有游戏王混沌力量plus beta2的全卡档啊? 谁有游戏王混沌力量城之内篇全卡档版得下载网址啊??? 游戏王混沌力量城之内版全卡版 还有游戏王混沌力量PLUS BETA2全卡补丁吗? 不是成版的 游戏王混沌力量plusbeta2全卡 腿肿是因为什么? ...乏力,腰酸,小腿一下部分下午水肿,四肢发热是什么的症状该吃什么药... 每天上班小腿都肿夜晚睡一觉第二天又好了有时候胸闷是不是病?? 有声背诵和默读背诵哪个效果好 骄傲的少年的作文,600字 成都东站到武侯祠怎么走 人和人的感情咋就那么经不起推敲 经不起推敲的人性 梦幻西游app退款后游戏会被封吗 梦幻西游手游退款后还能玩吗 内蒙古工商银行总行怎么样 梦幻西游退款一次后果是什么 狮子座的诗,要押韵(不可抄袭网上的),300字 什么酬劳都可以! 青山处处埋忠骨课文“电文稿下是被泪水打湿的枕巾”让我感受到什么 ...被放在了枕头上下面是被泪水打湿的纸巾中你读懂了什么? 犬瘟,狗瘟。我家拉布拉多三个多月,因去外地送亲戚家养了十来天,回来... 我家拉布拉多十个月,细小刚出院几天就发现犬瘟,七天针后因为跳池塘接... 我家狗突然间瞳孔放大,没有焦距,走路不稳,像在梦游一样!专家进来看看... 不小心删除了备忘录内容,该怎么恢复? 战双帕弥什BP-1怎么打攻略 骐达汽车的收音机怎么关? 日产智能型骐达收音机怎么关加装了导航的 白云区同和到黄埔区天鹿湖公园怎么做车,有地铁坐吗 天鹿湖森林公园的交通信息 怎样从广州开发区乘公交到萝岗天鹿湖森林公园 从萝岗到联和天鹿湖公园坐几号公交车 ...养老保险每月按百分之六十档交一个月应交多少钱? 梦见右肩针灸流黑血的预兆 旗云3摇控钥匙合不起来,怎么拆开外壳检查? 2018年3月计算机一级考试MSOffice模拟试题8 老婆不接老公电话不回老公信息!是什么原因? 不接老公的电话拉黑微信,这样的女人能要吗? 比例中的两个比可以是分数比吗? 比可以写成分数形式,分数也可以写成比的形式..判断 写上你的认为.迅速... 朔州和大同为啥分开 郑州汽车城过年放假吗 合肥大蜀山封闭了吗2022年10月28日 合肥大蜀山有阿飘吗 指思路开阔通达,能彻底得了解问题的成语或四字词语 彻底的了解了一首歌的内容用一个什么成语来形容