桂花糕点的做法家常做法

发布网友发布时间：2022-04-25 03:54

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热心网友时间：2023-11-15 09:52

　　“何须浅碧深红色，自是花中第一流”这是李清照为桂花写下的“笔墨”。秋冬时节，漫步街头小巷，隐隐可以闻到阵阵的桂花香，有一点淡带有一点甜，甚至还有一点温和，令人心颤，令人心醉。桂花，既没有秋菊的流金溢彩，也没有牡丹的倾国倾城，却独占三秋压众芳。
　桂花，性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，美容养颜，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢有一定疗效。李时珍在《本草纲目》里也赞誉桂花能“治百病，养精神，和颜色，久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。所以，桂花不仅香味宜人，吃起来也很美味。
　　当桂花的芬芳触碰舌尖，会散发出怎样的魅力?
桂花糖粥
　　桂花糖粥集色香味于一身，是将糯米，就着桂花、冰糖等熬制出来的粥。桂花糖粥稠而不糊，色泽诱人，桂花飘香，吃后开胃，易消化，含有较高的营养，故历来是养颜，健身的好食品。此外还可以根据个人口味加入其他辅料，如：红枣，芝麻，莲子，银耳，薏米等。桂花酒
　　近年来桂花酒被赞誉为“妇女幸福酒”，特别适合妇女饮用。桂花酒色呈琥珀，香甜醇厚，上口带桂花香，微甜，有开胃醒神、健脾补虚的功效。桂为百药之长，所以常饮用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”。　桂花糕
　　桂花糕有着悠久的历史，是将糯米粉、蜜桂花和糖一起混合制成的糕点。糕质洁白如玉、桂花清香浓郁，入口即化，倍受人们的喜爱。此外桂花糕营养丰富，还有提神健脾的保健作用。桂花蜜
　　桂花蜜是将蜂蜜一层层浇在晒干的桂花上制作而成的。做好的桂花蜜，可以直接用温开水冲着喝，也可将作为佐料，和面包馒头一起食用，美味可口的同时还可以润肺养颜。
　　慵懒的午后泡上一杯桂花蜜茶，闻着幽幽的桂花香，再配几块桂花糕点，不失为绝佳的下午茶。当然除了以上的桂花食品，还有桂花饼干、桂花月饼、桂花汤圆、桂花酒酿圆子等，都是不容错过的美味。