用煤气如何煎手抓饼可以脆

发布网友发布时间：2022-04-25 04:28

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热心网友时间：2023-10-25 23:15

用煤气煎手抓饼比较脆的方法如下：
1、在一个干净的盆里加入适量的水，加入少量的食盐，加入适量的面粉、葱花、搅拌均匀，稀稠程度要让做出的面糊能挂住筷子。

2、加热电平锅（底火和面火一起加热），向锅里加入适量色拉油，将油在锅里摊均匀，等到油热时将做好的面糊均匀的平摊在平锅里。

3、盖上锅盖，继续加热，等大约五分钟左右，平锅上面会有大量的蒸汽冒出，这说明锅里的饼快该翻过来了。也可以先打开锅盖看一下饼的颜色。

4、把饼翻过来，继续加热，再过大约三四分钟，打开锅盖看一下饼的颜色，

5、把饼迅速折叠，放在准备好的盘子里，准备下一锅。很简单吧，把手抓饼做好最多也就半个小时的时间，又好吃又省时间，太方便了。

热心网友时间：2023-10-25 23:16

我经常搞这个吃。一般把锅离火离远点。然后要用小火慢慢煎。不停的转或是翻面。这样就外脆里嫩。