海带烧肉海带需要煮吗?

发布网友发布时间：2023-08-01 00:44

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热心网友时间：2024-12-05 09:44

1、葱切段、姜切片、蒜切片；2、五花肉切大块；3、将切好的五花肉凉水下锅；4、大火煮开后，让肉吐出血沫；困枯5、捞出肉，温水洗净。控干水分；6、海带凉水下锅；7、大火煮开捞出待用；8、锅烧热锅内放油；9、放入葱姜蒜，煸炒出香味；10、放入花椒大料小茴香、草果煸炒出香味；11、放入五花肉煸炒，烹入料酒（一定在食物热的时候烹入料酒才会去腥解腻）；12、直至肉皮发紧，煸炒出油放入酱油；13、翻炒均匀；14、换玻璃锅或者砂锅加入足汪棚洞量的开水大火烧开；15、关小火焖40分钟；16、放入海带节；和宴17、烧开后，关中火，加盐、白糖、胡椒粉调味；18、海带变软入味，盛出即可。