杏鲍菇覆土栽培的技术要点是什么?

发布网友发布时间：2023-07-31 19:20

共1个回答

热心网友时间：2024-11-20 02:39

袋栽杏鲍菇往往在1、2潮菇能有较高的产量、质量，二潮菇后，因营养不足、失水、菌丝老化和病虫害等原因，产量降低，质量下降，菌盖小、肉薄，或干瘪发黄，有的出现畸形，甚至不能形成正常子实体。因此，菌棒直接覆土或在1～2潮后再覆土出菇的方法（图4-41），可有效地提高产量。因为覆土后土壤的营养作用、微生物作用、隔光作用、低温及保湿作用，能促进培养料的进一步降解和转化，增强了菌丝抗杂菌、抗老化及抗逆境的能力，而且不易出现头潮菇出菇难的现象。

图4-41 杏鲍菇覆土栽培

（1）覆土材料及处理

杏鲍菇的覆土材料不像双孢菇那样严格，一般的菜园土、田土、河泥土等，只要有团粒结构、透气性、持水力强，pH适宜，干不成块，湿不发黏的土壤均可。使用前拌入2%石灰，并用5%甲醛溶液进行喷雾消毒处理，拌匀后用塑料薄膜覆盖24～48小时待用。

（2）阳畦建造

在大棚内或林间果园内空地均可建畦。畦宽60～100厘米，长度依地势和需要而定，畦深5～10厘米，四周开好排水沟。畦内灌水湿透，并用杀菌剂喷雾，对畦内和四周消毒。

（3）脱袋覆土

当菌袋菌丝全部发满6～10天后即可脱袋覆土，竖排于建好的畦床上，袋与袋之间相距2厘米，袋间用备土填满，畦面覆土厚度为2～3厘米，覆土含水量16%～20%，覆土后适当压实、平整。若是林间或果园套作，要用小拱棚。

（4）覆土后管理

覆土后要经常检查土壤干湿情况，酌情进行喷水管理，补水应少量多次，2天内完成。以后保持土壤湿度，掌握两个原则：一是畦面不露白；二是水分不流进料内。同时做好控温保湿和通风换气，每天早晚各通风一次，晴天加厚覆盖物，阴天减少遮荫。经10～20天后，即可形成原基。每出完一潮菇，要结合追肥，漫灌畦床。