南开大学食品科学与工程考研经验?
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发布时间：2023-07-31 17:30
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时间：2024-08-02 06:01
我的本科是天津省内某二本院校，专业就是食品科学与工程，一战上岸合南开大学食品工程专业。数二113专业课（食品微生物）118，*70，英一65，总分366。
当时在初试准备上走了不少弯路，尤其是专业课还碰到了割韭菜的机构，还好有个善良的学姐帮助。当时我就暗暗发誓，如果让我高分上岸，我一定写个经验分享，所以现在也算是还愿吧。
选择学校(准备考研资料)：
考研的过程中，不同的学校需要不同的专业课。
首先，你想去哪座城市，哪座学校。
城市和学校优先选择！！学校！！
因为学校的能力就在那！211，985，双一流学校就是吃香，这是铁打的事实。
虽然很多人认为实力更重要一些，但是不乏毕业后很多招聘的对象要求双一流学校毕业，你的第一步还没有迈开，就被刷掉了，这也是现实。还有一些学校会有大厂内招，这种内招只有在双一流，211，985大学办招聘会。因为我之前就经历过，毕业的时候很多公司是不会来我们学校的，而我只能去别的学校去参加招聘会，而且很多公司会第一步把你刷掉。
而且大城市确实会有很多的机会，我现在呆在小城市就业，讯息匮乏很多。我研究生在准一线线城市就读，用一句很俗的话就是，视野开阔，讯息方便，境界提高，不得不说，城市和城市之间就是有差距。如果你的分数真的不太好，选不了特别好的学校，那也建议你选择经济水平稍微高一点的地区。
南开18年新成立的食品科学与工程硕士点，目前有天津市食品营养与安全重点实验室，国际食品院士、长江杰青为课题组的大BOSS，课题组的老师人nice，学术氛围好。研究方向，因为设立在医学院，和营养健康方向有关，也是目前食品领域一个比较热的研究方向，就是招生比较少，但是因为这两年才建的加上没大做宣传，所以了解的人并不多，竞争也小了很多。
考研的话，可以在南开大学研究生招生信息网里找到相关信息，专业可选微生物或者生物化学，保研的话也是在这个网站上报名（保研英语要求六级）。
专业课复习：
专业课的复习可以先浏览专业经典教材，后阅读优质文献 第一轮先浏览报考专业的经典教材，留个印象就好。特别对于跨考的同学，刚开始对这个专业并不是很熟悉，阅读经典教材能帮你快速建立起知识框架，这些教材也是该研究领域知识的研究基础。建议去关注一下目标院校的本科生使用什么书，你也可以买来看一下。
在阅读教材之前，要先整体浏览目录，因为这是书籍的整体脉络结构，然后每读完一个章节，将章节的重点整理到脉络结构中，以此建立本书的逻辑框架。教材中会有很多理论知识，你要有意识的去思考这些知识可以应用于现实生活中的那些场景，也可以利用「费曼学习法」将每天学到的知识讲给身边的同学，或者自己听，以此不断加深印象。 在专业课复习后期，一定要有意识的阅读专业文献资料，你可以去知网下载，也可以订阅专业的知名期刊，阅读文献可以拓宽你答题的视角，增加创新性。
第一阶段：书本
复习内容：把书本完完整整的看一遍。
复习要点：了解食品化学到底讲的什么，不用太过于仔细；
复习建议：看书的时候可以对照华农内部的食品化学学科ppt；
时间规划：一两个星期就足够了。
第二阶段：新版ppt结合思维导图
复习内容：
第一、好好利用思维导图去对应看ppt，有不理解的去书本翻阅（ 思维导图简直不要太好用！！！整个思路都清楚了）；
第二、这一阶段你要有抓重点的意识（你可以大体估计，但是不用深究）。
复习要点：理解知识点尤其是那些重点的部 分，不用特别关照那些细节的地方，毕竟不能一口吃个胖子。
复习建议：可以开始着手模拟题，建议模拟题和真题多打印几遍（建议大家买资料还是得看看质量，不然真是浪费时间）；建议模拟题可以打印两三遍，真题亦是如此。时间规划：在第二遍的时间可能会花两个月左右，但这是值得的！
第三阶段：模拟题+真题+习题
复习内容：这个时候可以把没有完成的模拟题和真题完成，（如果有精力可以每天花费一点时间做复习习题，根据习题自己回顾知识点。）
复习要点：第三遍主要是知识点巩固！不要一直停留在单个知识点上，这一遍要学会把知识点内化，知道怎么做题目。
复习建议： 食品化学的相关知识已经知了解得差不多了，但是题目做得还是太少，一定要注意学会在做题的时候学会总结自己的答题话语。 时间规划：这个时候差不多开学了，食品化学每天两个小时足矣！基本国庆之后就可以搞定。
考前准备阶段(2021年1月中旬—6月中旬):
数学高数：
计划：我是一直跟着张宇(基础30讲)，我感觉30讲写得挺好的，就是里面的内容很多，本来打算在6月中旬之前过完三遍，但很难！！！
效果：当时张宇基础30讲我就只过完两遍 ；
数学线代：
计划：全程跟着李永乐，说不清楚缘由，我就感觉李永乐讲得挺好的，除了是口音有时候我真的听不懂，倍速建议开1.25倍数，开太大会错过重要信息；
效果：线代应该是过了两遍，因为基础李永乐基础阶段讲的线代比较容易，重点要放在他讲的强化阶段的线代上；
英语：
计划：基础阶段我就一直背单词，这里建议下个"墨墨背单词"app，然后花钱买个单词上限。在整个考研期间都可以用它来背单词；
效果：英语每个月的规划我是跟b站up主"鸟山学长”，强推鸟妈，他真的很好!
*： 其实这个时间段我没看*相关的资料，我是到了强化阶段也就是从7月开始才看的； 专业课： 计划：收集与专业课相关的资料并进行第一轮复习；
效果：大致的把《食品化学》这个本看完了，把买来的ppt打印下来后，每一章的知识过了两遍。每过完一章就会再看一遍思维导图加深印象。
强化阶段(2021/7.1 - 10.1):
数学高数：
当时我看的是张宇(36讲)，张宇36讲中的高数部分写的很 忠告：你要好好钻研每一道题，并且不断地重刷，你会发现你收获颇丰。但是因为我当时时间确实不是很多，没有特别吃透；
数学线代： 李永乐讲的线代，在内容的深度上增加了不少。
忠告：看视频的时候要跟着他一起解题，千万不要眼高手低!(你看着视频你是会了，但其实自己做的时候问题多多)；
英语： 我记得我每天都在背【很多的单词】，然后看【up主"鸟山学长"的每月英语规划】。
忠告：真题阅读想拿高分在于你做题的时候，你得有意识这道题的陷阱是什么；
*： 这个阶段开始看徐涛的强化课，我是每看完一节的视频，就去做1000题里面对应的题；
专业课：
记完一章的知识点，我就会做对应章节的习题，然后章节习题刷了差不多两遍；
建议：把模糊答案的题标记出来，去网上搜或者去南开的群里问问。
冲刺(2021/10.1 - 考前):
数学：
先：我把过【张宇36讲中的高数18讲】和【李永乐的强化】过了一遍才开始写真题； 次：当时买的真是是李永乐的《数学历年真是全精解析》，然后在买的答题纸上计时进行答题，每做完一套就做对应的查漏补缺，然后再做的下一套，感觉这样做耗时；
后：“李林6+4”，只完整的做完了李林6套卷，4套卷只计时做完了选填；
英语
英语计划一直跟着鸟妈走，无敌！
*： *大部分是跟着徐涛； 当时买了腿姐的知识点手册，每天都翻一翻，记一记，一直到考试前一天，快考试那会听了几节腿姐的考前预测感觉很不错（可惜当时没有那么多时间听她的课了）；
肖秀荣的8套卷和4套卷不能错过，*大题我只背了4套卷（空卡的带背真的很好记）。
专业课： 涉及的知识比较细，而且很容易忘，ppt不要放过一个小细节，老老实实至少3遍； 每天都做真题选填，做完选填才把每一道大题涉及的知识写在纸上（时间不够的时候，会在脑子里想这个问题涉及的知识点，再在脑子里过一遍）
首先【复盘大坑❌】：
在考完研出考场回到宿舍后，当时我才知道自己在备考过程中踩了一些坑❌❌❌
数学高数：
我是全程跟着张宇，我真挺喜欢听张宇的课的，但是张宇的基础30讲(还有配套的300题)、36讲(还有配套的1000题)中高数部分内容实在是太多了。如果真想跟张宇，真的要早点开始!!!(毕竟学校还有很多事)； 虽然我听的是张宇的课，但是我真的强推武忠祥的课。当时考完研觉得没戏了，元旦过后下单买了武忠祥的高数辅导讲义和17堂课。
数学线代：
李永乐讲的线代是可以的，大部分知识点都是可以理解的； 可以根据自己的需要去选择讲线代的老师。
英语：
历年真题的英语单词必须记得!!!不管是超纲的还是没有超纲的。等你记多了，你会发现做题顺畅多了; 英语阅读强推颉斌斌!!!
* ：
强推腿姐! ! !冲刺阶段看了几个腿姐的视频，当时老后悔了没有全程跟腿姐; 平时最好多来几次模拟。当时*考试时间到时，还有两道大题没写的痛，谁懂!!!
联系导师及复试
准备开始调剂的话，就要找调剂学校了。这个时候考生很容易产生的心理就是，只要有学上就行了，不管是哪个学校的，跟着谁。一定要明确自己要报的学校，城市，还有选择的导师！要不然后悔一辈子。
导师一定要了解导师的方向是不是你喜欢的？老师对学生怎么样？每个月给多少补贴？对发文章的补助有多少？写文章会不会跟你抢一作？会不会有小老师带你？通通都要了解一下。
看上了哪个老师在出成绩的那一刻就快发邮箱联系呀！如果老师不要你的话，你快抓紧联系其他导师！！！带上你的成绩➕个人简历➕一段话简单介绍一下自己（比如很喜欢他的研究方向等等）！！！就算老师答应你，到时候也不一定要你，稍微勤一点联系老师。一定要复试之前见一下你的联系的导师，在那时候他会明确的跟你说，他要不要你。就算他要你，你也得看你复试过没过，所以也要努力。我们这个专业很看重个人能力，所以基本上提前联系老师，让老师心里有所了解。
复试有很多种，我了解的考试有 复试面试：英文自我介绍，中文自我介绍，提问毕业论文相关问题，学术性问题，
复试考试：食品相关的一科，实验考试等。
别的复试的形式我也没有了解，具体的根据学校而异。
我身边许许多多的朋友。有考前突然谈了恋爱的，有考前几天分了手然后轻微抑郁症的，有努力却刚好只差积几分的，有本来不够但突然扩招的，有大幅度缩招的，有决定再也不要重来非目标院校不去最后却选择调剂走了的，有遵循爸妈意愿考研现在又要遵循爸妈意愿考公的。同桌一个考同济的男孩子发的一条朋友圈里说，虽然结果不重要论只是别人的观点，但走到这一步实在非常帅气。过去一年里，我常常想着我为什么不能回到过去，我觉得自己没有好好把握应有的时间和机会。但是人只要芯子没变，她就会做同样的选择。
所以我想，所谓的选择无关对错，其实也能理解为，我们可以尽量把选的那条路走的还行。
最后，准备考研的同学，可以借助免费的课程来系统梳理考研流程和整体规划，这样你能够节省很多自己查信息的时间。考研过程中要做一个会借力的聪明孩子，学别人证明过有效的方法！争取一战上岸！
