胡萝卜泡菜的腌制方法和配料

1、主要材料：胡萝卜30克，黄瓜30克，泡菜汤500毫升，白萝卜适量，柠檬1个，姜丝20克，蒜片10克。2、把柠檬切片，萝卜里加入盐1克，抓匀腌制3分钟。3、倒入30克黄瓜，30克胡萝卜，抓匀腌制5分钟。4、加入500毫升水，沥干水分，放入20克姜丝，10克蒜片，4片柠檬，搅拌均匀。5、倒入500毫升泡菜...

1、食材：胡萝卜1根；黄瓜1根；洋葱半个；小米椒10个（看喜欢的喜好）；冰糖或白砂糖都可以10块（中等大小）；花椒20粒；盐适量；泡椒5个。2、密封罐开水煮消毒，然后晾干。3、把黄瓜胡萝卜切条，胡萝卜需要去皮，洋葱撕块，加上盐腌上15分钟，把出的水倒掉。4、加入花椒，小米椒，泡椒，冰糖、白...

泡菜的腌制方法和配料 材料：胡萝卜3根，莴笋头2根，白萝卜2个，红辣椒5个，泡椒适量，食盐，冰糖，八角，花椒，干辣椒，沙姜，白酒 泡菜的做法：1.所有蔬菜清洗干净，胡萝卜3根切好，莴笋头切成长块，白萝卜切块，放到通风的地方晾干。2.备一个干净的锅，加入清水和盐，加热，搅拌至盐融化，然后晾...

1、准备好所需的食材，胡萝卜三根，莴笋头两根，白萝卜两根，红辣椒五个，泡椒根据自己口味适量，盐，冰糖，八角，花椒，辣椒，沙姜，白酒等适量。2、首先把所有的蔬菜清洗干净，然后把胡萝卜切片，莴笋头切成长条，白萝卜切块或切片都可，随后放入通风的位置晾干。3、准备一口干净的锅，加入适量温水和盐...

1、食材用料：圆白菜适量、胡萝卜适量、豇豆角适量、姜适量、盐适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量。2、制作方法：（1）把豆浆，胡萝卜，圆白菜洗干净晾干水分。（2）切大块放入密封罐中。（3）再把姜切大片放在最上面。（4）锅中烧开水，放入盐，花椒，八角，干辣椒煮五分钟左右，把料的香味煮...

1、萝卜去皮洗净，小米椒洗净，全部沥干水分。2、白萝卜切条，大小最好差不多。3、小米椒切段，热水烧开，加入白糖白醋，融化。4、倒入盆中，加入盐巴，用力搅拌均匀，多加盐巴没事。5、盖上盖子，腌制2小时。6、倒出多余水分，然后放入干净的密封罐子里。7、一层萝卜，一层小米椒。8、放入冰箱冷藏...

【准备食材】萝卜，胡萝卜，泡椒小米辣，米醋（白醋陈醋都可以），白砂糖。另外，也可以放几粒花椒。但是，完全不用放葱姜蒜。【具体做法】第一步：食材大集合。首先，萝卜洗净削皮。白萝卜的皮又辣又冲，最好削去。另外，要选择水嫩新鲜的白萝卜。准备一袋小米辣泡椒，这个用来做泡菜特别入味，清爽好吃...

1,准备的材料有:胡萝卜，青红椒，香菜，葱，盐 2.腌制方法 （1）.胡萝卜擦丝，不要太细了的，半粗的就可以，（2）青红辣椒切成扣，喜欢斜刀切也可以，看个人喜好了 （3）香菜切成段 （4）切些葱花 （5）把切好的所有菜品放在一个盆子里，放入比平时多2倍的盐，搅拌均匀就可以了 （6）装...

在腌制过程中，将处理好的白胡萝卜丝放置在一个干净的容器中，盖上盖子，放置于阴凉通风的地方，让其自然发酵。大约24小时后，白胡萝卜泡菜的风味会变得更加浓郁。最后，将腌制好的白胡萝卜泡菜放入冰箱中冷藏，以增加其口感的脆度。白胡萝卜泡菜不仅味道独特，而且营养价值高。胡萝卜富含维生素A，有助...

一、胡萝卜泡菜的腌制方法 1、先找一个罐子或者坛子，先干净晾干 2、用适量温水将盐巴融化在参入凉开水，倒入坛子 (事先有引水的更好)，大概有半坛子水即可，不然后面要放其他东西水会溢出来 3、胡萝卜洗净 4、晾干 (其他的嫩姜白萝卜什么的有的话也可以洗净一起放)晾干后先将胡萝卜等放在盆里...