芹菜如何包装、运输与贮藏?

发布网友发布时间：2022-04-25 07:43

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热心网友时间：2022-04-17 23:21

（1）包装容器及包装要求用于芹菜的包装容器应整洁、干燥、牢固，纸箱无受潮、离层现象；塑料箱应符合GB/T 8868的要求，牢固、透气、无污染、无异味，内壁无尖突物。每批芹菜所用的包装、单位净含量应一致。包装检验规则：逐件称量抽取的样品，每件的净含量不应低于包装外标志的净含量。

（2）运输要求芹菜收获后应就地修整，及时包装、运输。高温季节长距离运输宜在产地预冷，并用冷藏车运输；低温季节长距离运输，宜用保温车，以保证产品的质量。运输工具应清洁卫生，防止产生二次无污染。运输时，严防日晒、雨淋，注意通风，防止产品质量下降。

（3）贮存要求贮存温度宜保持在0～2℃范围内，空气相对湿度应保持在98%～100%。贮存期间应防止二次污染。