山楂的基本特征
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发布时间：2022-04-25 08:37
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时间：2023-11-09 16:00
山楂又叫山里红、胭脂果，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅*皮孔，花白色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮，山楂糕、红果酱、果脯山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
山楂品种：山楂按照其口味可分为酸甜两种。甜口山楂外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂可分为几个品种，歪把红，大金星，大绵球和普通山楂。
分布：山西、河北山东、辽宁河南等地。
山楂常识：1.山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多吃。
2.健康的人食用山楂应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。
3.糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
4.山楂不能空腹吃
5.应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
健康饮品：（1)山楂汤
原料：山楂500克，白糖100克。
制法：以水清洗山楂，去蒂、籽，用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
(2)山楂茶
原料：山楂500克，干荷叶200克，薏仁200克，甘草100克。
制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
(3)山楂银菊饮
原料：山楂、银花、菊花各10克。
制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮。
(4)山楂橘皮饮
原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏仁10克。
制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡。
(5)山楂瓜皮饮
山楂菊花茶原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克
制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
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时间：2023-11-09 16:01
河北等地。生用或炒用。
｛性味归经｝酸、甘，微温。归脾、胃、肝经；
｛功效应用｝（1）消食化积 可用于多种饮食积滞之证，由为消化油腻肉积之要药。治食肉不消，可单味煎服；或配莱菔子、神曲（qu）。
（2）活血化瘀 治瘀滞胸痛胁痛，配川芎、桃仁、红花；治产后淤阻腹痛、痛经、闭经，可单用或配当归、香附、红花。
｛用法用量｝煎服，10~15g，单用至30g
｛使用注意｝脾胃虚弱而无积滞者或胃酸分泌过多者均慎用。
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时间：2023-11-09 16:00
山楂又叫山里红、胭脂果，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅*皮孔，花白色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮，山楂糕、红果酱、果脯山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
山楂品种：山楂按照其口味可分为酸甜两种。甜口山楂外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂可分为几个品种，歪把红，大金星，大绵球和普通山楂。
分布：山西、河北山东、辽宁河南等地。
山楂常识：1.山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多吃。
2.健康的人食用山楂应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。
3.糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
4.山楂不能空腹吃
5.应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
健康饮品：（1)山楂汤
原料：山楂500克，白糖100克。
制法：以水清洗山楂，去蒂、籽，用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
(2)山楂茶
原料：山楂500克，干荷叶200克，薏仁200克，甘草100克。
制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
(3)山楂银菊饮
原料：山楂、银花、菊花各10克。
制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮。
(4)山楂橘皮饮
原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏仁10克。
制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡。
(5)山楂瓜皮饮
山楂菊花茶原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克
制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
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时间：2023-11-09 16:01
河北等地。生用或炒用。
｛性味归经｝酸、甘，微温。归脾、胃、肝经；
｛功效应用｝（1）消食化积 可用于多种饮食积滞之证，由为消化油腻肉积之要药。治食肉不消，可单味煎服；或配莱菔子、神曲（qu）。
（2）活血化瘀 治瘀滞胸痛胁痛，配川芎、桃仁、红花；治产后淤阻腹痛、痛经、闭经，可单用或配当归、香附、红花。
｛用法用量｝煎服，10~15g，单用至30g
｛使用注意｝脾胃虚弱而无积滞者或胃酸分泌过多者均慎用。
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时间：2023-11-09 16:00
山楂又叫山里红、胭脂果，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅*皮孔，花白色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮，山楂糕、红果酱、果脯山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
山楂品种：山楂按照其口味可分为酸甜两种。甜口山楂外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂可分为几个品种，歪把红，大金星，大绵球和普通山楂。
分布：山西、河北山东、辽宁河南等地。
山楂常识：1.山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多吃。
2.健康的人食用山楂应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。
3.糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
4.山楂不能空腹吃
5.应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
健康饮品：（1)山楂汤
原料：山楂500克，白糖100克。
制法：以水清洗山楂，去蒂、籽，用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
(2)山楂茶
原料：山楂500克，干荷叶200克，薏仁200克，甘草100克。
制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
(3)山楂银菊饮
原料：山楂、银花、菊花各10克。
制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮。
(4)山楂橘皮饮
原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏仁10克。
制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡。
(5)山楂瓜皮饮
山楂菊花茶原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克
制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
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时间：2023-11-09 16:01
河北等地。生用或炒用。
｛性味归经｝酸、甘，微温。归脾、胃、肝经；
｛功效应用｝（1）消食化积 可用于多种饮食积滞之证，由为消化油腻肉积之要药。治食肉不消，可单味煎服；或配莱菔子、神曲（qu）。
（2）活血化瘀 治瘀滞胸痛胁痛，配川芎、桃仁、红花；治产后淤阻腹痛、痛经、闭经，可单用或配当归、香附、红花。
｛用法用量｝煎服，10~15g，单用至30g
｛使用注意｝脾胃虚弱而无积滞者或胃酸分泌过多者均慎用。
