空气炸锅小酥肉要炸多久?

发布网友发布时间：2023-07-30 02:49

共3个回答

热心网友时间：2024-12-05 14:47

一般用空气炸锅炸小酥肉要10~15分钟左右,如果是已经做好的小酥肉回软了,要用空气炸锅炸小酥肉让酥肉回酥,一般要炸5~10分钟左右。
大多空气炸锅在炸小酥肉的时候，温度控制在200度左右，如果是让回软的小酥肉回酥，空气炸锅的温度不仅要设置低一些，时间也要相对缩短。
小酥肉做法
食材：猪里脊肉、花椒粉、食用盐、地瓜淀粉、鸡蛋
1、猪肉清洗干净切成片，然后改刀切成长条。大家在清洗的时候可以直接把猪肉放在淡盐水盆里浸泡5分钟，然后搓洗干净即可，另外用面粉清洗也是个不错的选择。
2、里脊条里面添加食用盐和花椒粉，充分揉匀腌制20分钟入味。调味料不用添加太多，因为面糊里面还要添加调味料，不然后期炸出来会稍咸。
3、腌肉的时候我们处理粉浆。酥肉的粉浆一定要用红薯淀粉来调，120克红薯淀粉放3个鸡蛋，再放少许食盐和花椒粉，搅拌成细腻黏稠的糊状即可。
红薯淀粉黏性大，炸起来不会脱糊，就算是煮火锅的时候要涮小酥肉，表面的一层皮也不会脱落。
4、把腌好的里脊肉混在粉浆里面，抓匀。
5.空气炸锅烤盘里铺上油纸，然后把里脊肉一条条放上去，180度炸10分钟，然后翻面再炸10分钟即可。

热心网友时间：2024-12-05 14:47

1、五花切条加入调料腌制一会加入蛋液搅拌偷懒可选半成品

2、无需解冻选空炸模式，温度调到200度

3、时间六分钟翻一次面就可以了

热心网友时间：2024-12-05 14:48

空气炸锅，小酥肉要多久？其实不建议用空气炸锅做小熟肉，因为小酥肉要在锅里面炸才好吃，如果在空气炸锅里面炸的话，就没那么口感，没那么好了