发布网友 发布时间:2023-07-30 02:37
共2个回答
热心网友 时间:2024-12-06 17:28
先放调料,水开后再下面,煮方便面的话看它变色时就可以出锅,这时的面比较有韧劲,口感好,煮久了会断掉,煮挂面的话用筷子将面条掐断看是否有硬心,没有了就出锅,关火后余热会使它变的更熟,千万不要在尝过后觉得熟了才关火,会熟过劲了的。热心网友 时间:2024-12-06 17:28
你可以查一查我校是重庆市小面培训基地,每天都有很多学员来学校小面,味道正宗,可以来学校考察品尝味道了报名,是包学会的,全程在后厨实操练习学习煮面。