没很咸,钠含量却无敌高!贡丸鱼丸上榜,一表检查伤肾危机
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发布时间：2023-07-29 14:06
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热心网友
时间：2024-12-04 21:14
【简钰桦营养师】
贡丸是一种超级无敌高钠食物！你知道吗？
我相信常常会听到营养师会叮咛尽量吃原型食物，减少吃加工肉品。想和大家来讨论一个烹调方便，小吃也常常见到的各式丸类。 （编辑推荐：平平是肉差很多！2种防肝病变，这款却大增8成肝癌风险） 为了给大家更有数字的感觉，我们先来看看从台湾食品成分资料库统整下来的数据： 如果想要有热量的概念比较，一般营养师口中的食物代换表来说1份中脂肉，大概1两肉也就是三根手指头，是75大卡。所以有发现表格中随随便便吃两颗都超过好几块肉的热量了嘛！ 而第二个就是钠含量！一样先给大家一个概念，一般我们建议大家一天摄取钠含量2400毫克，如果换算成食盐是6公克的食盐，而这个贡丸吃下去就占了1／4的一天钠摄取量欸！而且还不包括额外加的钠喔！ 钠摄取过多除了血压问题，也可能造成肾脏负担甚至是骨钙的流失喔！ （编辑推荐：重口味伤肾吃到得癌症！5个征兆是身体告诉你吃太咸了） 听到这边有理解为何营养师请大家吃原型肉了吗？ 多多选择豆鱼蛋肉类吧！ 作者简介：简钰桦营养师，台北医学大学保健营养学系硕士，担任校园营养讲师、专案辅导营养师、肾脏专科营养师。 「营养师有桦要说」*粉丝专页
