做寿司不要寿司帘和海苔或紫菜可以吗

可以用保鲜膜代替寿司卷帘，在制作的时候直接将饭和紫菜铺到保鲜膜上面，然后利用保鲜膜卷起来，注意不要把保鲜膜卷到里面就可以了。不过用保鲜膜来卷寿司需要注意力度，否则海苔很容易破损，卷好后的寿司要用刀慢慢的切，不要切散。寿司卷帘用什么代替?如果想做寿司而没有卷帘的话，可以直接用保鲜膜代...

可以 但是一般来说海苔是要比烤紫菜更脆一些 容易碎掉 除非你的米饭很糯 但是这样的米饭卷起后不好切 在日式料理中 手卷、精工寿司才会用到 在韩式料理中 紫菜包饭使用大片紫菜的

可以用整张的紫菜。也可以用优质的海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。日式寿司饭制作方法 1、将大米用水三撮三揉反复淘洗直到水变清澈。2、再用流动水冲洗大米3-4分钟，然后将水倒干。3、把大米放置30分钟，使其完全晾干。4、然后用米与水1：1的比例蒸制45分钟。5、按米饭3：寿司醋...

当然了除了牛奶盒之外，还有一些杂志的封面、塑料袋都可以这样使用，我们只需要在使用的时候垫上保鲜膜就可以了，不过不可以不使用任何东西直接用手卷寿司基本是不可以的，这样可能会破坏寿司表面的海苔，而且没法卷紧寿司。日式寿司饭制作方法：将大米用水三撮三揉反复淘洗直到水变清澈，再用流动水冲洗大米...

去皮、切成条，待用。生的就可以。三．寿司卷的做法 现在开始做寿司卷了：1. 展开寿司卷帘 2. 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。3. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭...

有一种叫做寿司紫菜，就是一大张用来包寿司用的。其实就是海苔啊。竹帘的话去那种比较大的商场应该就有卖。淘宝上面也有。其实如果不是用来出售，只是自己吃的话可以用保鲜膜放在最下面。然后卷起来。不过效果没有竹卷帘好。而且你在包好要切的时候，刀最好沾下水才比较好切，不易沾饭 ...

做寿司用海苔效果更好。因为海苔很酥脆，放在寿司中能让寿司的口感更好。

做寿司没有寿司竹帘，可以找杂志代替。补充 太卷寿司无竹帘简陋版的做法步骤 米饭趁热拌入寿司醋，拌匀然后等它自然凉。没有现成寿司醋的按照白醋：糖=3：1的比例调制即可。糖要化在醋里才好，调制时请加热，但是不要过热因为醋的酸味会跑掉。鸡蛋三颗打成蛋液，加入白糖1大匙和甜口酱油1小匙，搅匀...

也可以做握寿司和压寿司.可以用生菜叶.都很好吃.我也是不喜欢吃海苔和海带.都是用鸡蛋饼和生菜叶做寿司吃 问题二:自己做寿司不用紫菜可以嘛? 您好,做寿司不放紫菜是可以的,直接捏饭团就行哦O(∩_∩)O 一、烧日式肉松饭团 配料: 热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量 制作方法: ① 把...

可以用保鲜膜代替寿司帘。将保鲜膜平铺在桌子上面，将海苔和米饭铺在保鲜膜上，等食材放好开始卷即可。寿司帘是做日本寿司时经常会用到的模具。使用方法：将帘子平放，把紫菜、米饭及菜品放在帘上，卷的时候先把第一节用帘子压实了，然后把帘子往前推继续卷第二节，帘子边用边卷，不能全卷。