煮鸡时怎样除脏污?

发布网友发布时间：2022-04-25 06:37

共2个回答

热心网友时间：2023-11-03 21:56

可以用面粉洗剂，将鸡里面的血块都清洗出来。然后开水煮沸，撇去浮沫。这样鸡里面就比较干净了。

热心网友时间：2023-11-03 21:57

只能用开水焯透后撇去浮沫，然后热锅烧油至七八成热后爆炒鸡块，用葱姜蒜炝锅，放入辣椒和高汤，料酒，花椒，大料，大火烧开二十分钟后小火收汁，出锅即可，味道香辣醇厚，肉香四溢……

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