炒芹菜猪肉用不用放姜蒜

发布网友 发布时间：2022-04-25 06:58

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热心网友 时间：2023-11-05 08:29

　　需要放姜蒜，姜可以去除肉的腥味，蒜可以令菜味道更棒。

芹菜炒猪肉：
　　材料：猪肉400克，芹菜3颗，姜、蒜适量，豆瓣酱，生抽适量，白糖适量，鸡蛋1个。
　　做法：
　　1、猪肉按照纹路斜着切片。
　　2、豆瓣酱和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。
　　3、芹菜切段备用。
　　4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。
　　5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。
　　6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒。
　　7、炒得变色后，加入生抽和白糖，收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀。

　　小诀窍
　　1、切猪肉，要按照肉的纹理，斜着切断。
　　2、用鸡蛋清腌猪肉，这样不用生粉，猪肉炒出来也很嫩。
　　3、芹菜不用飞水，直接炒，这样会很香。
　　4、剩余的鸡蛋黄，煎熟以后，放到菜里，一起炒就可以了。

热心网友 时间：2023-11-05 08:30

要放，炒菜类，姜，最好切丝，蒜瓣切片
这样切出来的，姜蒜，易入味。
姜和蒜，在一般炒菜中，都要放。除了少数的，只选其一。或者两都不要。多见于海鲜类，或鱼类。肉类，几乎都会放。
个人见解。欢迎丢砖。

热心网友 时间：2023-11-05 08:30

　　需要放姜蒜，姜可以去除肉的腥味，蒜可以令菜味道更棒。

芹菜炒猪肉：
　　材料：猪肉400克，芹菜3颗，姜、蒜适量，豆瓣酱，生抽适量，白糖适量，鸡蛋1个。
　　做法：
　　1、猪肉按照纹路斜着切片。
　　2、豆瓣酱和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。
　　3、芹菜切段备用。
　　4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。
　　5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。
　　6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒。
　　7、炒得变色后，加入生抽和白糖，收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀。

　　小诀窍
　　1、切猪肉，要按照肉的纹理，斜着切断。
　　2、用鸡蛋清腌猪肉，这样不用生粉，猪肉炒出来也很嫩。
　　3、芹菜不用飞水，直接炒，这样会很香。
　　4、剩余的鸡蛋黄，煎熟以后，放到菜里，一起炒就可以了。

热心网友 时间：2023-11-05 08:30

要放，炒菜类，姜，最好切丝，蒜瓣切片
这样切出来的，姜蒜，易入味。
姜和蒜，在一般炒菜中，都要放。除了少数的，只选其一。或者两都不要。多见于海鲜类，或鱼类。肉类，几乎都会放。
个人见解。欢迎丢砖。

热心网友 时间：2023-11-05 08:30

我妈就告诉我葱姜蒜炒菜不能少的，

热心网友 时间：2023-11-05 08:30

我妈就告诉我葱姜蒜炒菜不能少的，

热心网友 时间：2023-11-05 08:31

姜是不用的啦^ - ^
至于蒜么？看口味啦，大多数人喜欢放了的哦(*^__^*) 嘻嘻……

热心网友 时间：2023-11-05 08:32

不放 怎么吃啊？？

热心网友 时间：2023-11-05 08:29

　　需要放姜蒜，姜可以去除肉的腥味，蒜可以令菜味道更棒。

芹菜炒猪肉：
　　材料：猪肉400克，芹菜3颗，姜、蒜适量，豆瓣酱，生抽适量，白糖适量，鸡蛋1个。
　　做法：
　　1、猪肉按照纹路斜着切片。
　　2、豆瓣酱和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。
　　3、芹菜切段备用。
　　4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。
　　5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。
　　6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒。
　　7、炒得变色后，加入生抽和白糖，收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀。

　　小诀窍
　　1、切猪肉，要按照肉的纹理，斜着切断。
　　2、用鸡蛋清腌猪肉，这样不用生粉，猪肉炒出来也很嫩。
　　3、芹菜不用飞水，直接炒，这样会很香。
　　4、剩余的鸡蛋黄，煎熟以后，放到菜里，一起炒就可以了。

热心网友 时间：2023-11-05 08:30

要放，炒菜类，姜，最好切丝，蒜瓣切片
这样切出来的，姜蒜，易入味。
姜和蒜，在一般炒菜中，都要放。除了少数的，只选其一。或者两都不要。多见于海鲜类，或鱼类。肉类，几乎都会放。
个人见解。欢迎丢砖。

热心网友 时间：2023-11-05 08:30

我妈就告诉我葱姜蒜炒菜不能少的，

热心网友 时间：2023-11-05 08:31

姜是不用的啦^ - ^
至于蒜么？看口味啦，大多数人喜欢放了的哦(*^__^*) 嘻嘻……

热心网友 时间：2023-11-05 08:32

不放 怎么吃啊？？

热心网友 时间：2023-11-05 08:30

　　需要放姜蒜，姜可以去除肉的腥味，蒜可以令菜味道更棒。

芹菜炒猪肉：
　　材料：猪肉400克，芹菜3颗，姜、蒜适量，豆瓣酱，生抽适量，白糖适量，鸡蛋1个。
　　做法：
　　1、猪肉按照纹路斜着切片。
　　2、豆瓣酱和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。
　　3、芹菜切段备用。
　　4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。
　　5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。
　　6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒。
　　7、炒得变色后，加入生抽和白糖，收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀。

　　小诀窍
　　1、切猪肉，要按照肉的纹理，斜着切断。
　　2、用鸡蛋清腌猪肉，这样不用生粉，猪肉炒出来也很嫩。
　　3、芹菜不用飞水，直接炒，这样会很香。
　　4、剩余的鸡蛋黄，煎熟以后，放到菜里，一起炒就可以了。

热心网友 时间：2023-11-05 08:30

要放，炒菜类，姜，最好切丝，蒜瓣切片
这样切出来的，姜蒜，易入味。
姜和蒜，在一般炒菜中，都要放。除了少数的，只选其一。或者两都不要。多见于海鲜类，或鱼类。肉类，几乎都会放。
个人见解。欢迎丢砖。

热心网友 时间：2023-11-05 08:30

我妈就告诉我葱姜蒜炒菜不能少的，

热心网友 时间：2023-11-05 08:31

姜是不用的啦^ - ^
至于蒜么？看口味啦，大多数人喜欢放了的哦(*^__^*) 嘻嘻……

热心网友 时间：2023-11-05 08:32

不放 怎么吃啊？？

热心网友 时间：2023-11-05 08:31

姜是不用的啦^ - ^
至于蒜么？看口味啦，大多数人喜欢放了的哦(*^__^*) 嘻嘻……

热心网友 时间：2023-11-05 08:32

不放 怎么吃啊？？