发布网友 发布时间:2022-04-25 06:54
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热心网友 时间:2023-11-27 03:52
甜粄是一道美味可口的汉族小吃,属于客家菜。用三股剖法,即糯米三分之二,再来米三分之一混合磨成米浆,磨好后用石头压去水分。把生粄放在拜箕内,一斗米用六合斤砂糖的程度,混合后放些香蕉油,用双手搓挪均匀。把搓挪均匀的生粄放入蒸笼里,用猛火蒸,约一小时半就可起笼。