手工芋圆怎么做

发布网友发布时间：2022-04-25 07:15

共1个回答

热心网友时间：2023-11-06 06:24

材料：
槟榔芋………1大个
太白粉…………适量
做法：
1) 把芋头削皮、切片、秤重。秤芋头重量2成（20%）的太白粉备用。2) 大火蒸约20分钟，直到用筷子一夹就松散。倒进搅拌缸里。
3) 用桨状脚把芋头打散，再加半量的太白粉一起打。（如果没有搅拌缸也可以用手揉）
4) 视情况再加太白粉，直到打成一大团，用手握握看是否觉得结实好揉，若是就整缸倒在桌上。5) 撒点太白粉防黏，搓成长条，再切成小块。撒点太白粉拌一拌以免黏在一起。

热心网友时间：2023-11-06 06:24

材料：
槟榔芋………1大个
太白粉…………适量
做法：
1) 把芋头削皮、切片、秤重。秤芋头重量2成（20%）的太白粉备用。2) 大火蒸约20分钟，直到用筷子一夹就松散。倒进搅拌缸里。
3) 用桨状脚把芋头打散，再加半量的太白粉一起打。（如果没有搅拌缸也可以用手揉）
4) 视情况再加太白粉，直到打成一大团，用手握握看是否觉得结实好揉，若是就整缸倒在桌上。5) 撒点太白粉防黏，搓成长条，再切成小块。撒点太白粉拌一拌以免黏在一起。

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