当归煮鸡蛋怎么煮
发布网友
发布时间：2022-04-25 07:22
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好二三四
时间：2022-09-15 07:18
当归、土鸡蛋、红糖、红枣、清水。当归煮蛋，是由当归、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。当归煮蛋有补气补血的作用，适合身体虚弱的女性食用。当归为血家必用之药，实为养血之要品。
鸡蛋营养价值：1、蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
懂视网
时间：2022-09-26 18:46
1、先准备适量的当归，用清水洗干净。
2、再用清水浸泡当归。
3、接下来煮鸡蛋，大概煮5分钟就可以，后面还要继续再煮的。
4、煮鸡蛋的时候，就可以准备红枣了，洗干净丢到当归碗中。
5、等鸡蛋煮好后，再把鸡蛋剥壳，我这个剥破了点，最好是不要剥破。在鸡蛋上扎几个小孔。
6、再放到炖锅里，把鸡蛋炖熟，一般是两个小时左右。等好了就放红糖进去。
7、只吃鸡蛋红枣，喝当归煮出来的汤汁，当归不用吃，再说当归和树枝一样，也吃不进去。味道有点苦，给了红糖还是能接受的。
好二三四
时间：2022-09-27 10:03
当归红枣蛋。
材料：当归、黄芪、鸡蛋、红枣、红糖。
做法：
1、鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。
2、除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开。
3、开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出。
4、鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内。
5、小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。
懂视网
时间：2022-09-30 15:55
1、将当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；
2、中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右；
3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可。
懂视网
时间：2023-01-19 05:24
1、将药材用清水稍微洗一下。
2、将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开。
3、大火炖开后转小火炖40分钟就可以了。
4、龙眼在最后20分钟放入。
5、炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,放入一起炖。
6、吃的时候放少许的红糖,那样就不苦了!
7、平时食用一些当归煮鸡蛋的话它是拥有一个补血活血，又兼能散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，以及跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。
热心网友
时间：2023-02-06 10:30
材料：当归5克，煮熟的鸡蛋1个，红枣3颗，红糖砖2块，大约30克。
做法：鸡蛋煮熟。刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，剥皮。奶锅中放入洗净的当归。放入红枣。鸡蛋用叉子叉几个小孔。加入鸡蛋，放入适量水，大火煮开，转小火煮30分钟。时间快到时，加入2块红糖砖，继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可。
当归红糖煮鸡蛋的功效
当归是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。它的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。中医认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。
红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效，尤其是女人，可以延缓衰老，补气益血，有一句话说女人不可百日无红糖。从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
而鸡蛋中富含蛋白质，三者在一起，对女人是极好的，营养丰富又美味，还能美容抗衰老，对于女性朋友们来说经常吃就可以起到很不错的滋补保健功效了，每天都可以吃上一碗了哦，对于身体好处特别多，不过我们也要注意了，虽然这道菜很不错，但是我们在食用的时候也要注意适量，这样才更健康哦。
热心网友
时间：2023-02-06 11:48
材料：当归9克，鸡蛋2个，红糖适量。
1、将鸡蛋洗净，用清水煮熟，剥壳。
2、在鸡蛋上刺上多个小孔。
3、将当归和鸡蛋放入锅中，加水用大火煮开，再改小火煎30分钟左右。
4、出锅前加入适量红糖搅均即成。
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当归煮蛋的功效
调理月经
当归是当归煮蛋的主要成分之一，当归具有补血活血、调经止痛的功效；鸡蛋黄又被称为鸡子黄，具有养血补血的功效，吃当归煮蛋对于因血虚导致的贫血、月经量少、痛经、经闭不下等症具有较好的治疗效果。
美容养颜
当归味甘而重，能补血养血，补充血容量，促进血液循环，其中的阿魏酸可以帮助清除体内的自由基，抑制氧化反应，延缓衰老；鸡蛋中含有丰富的蛋白质及维生素等多种营养物质，其中的磷脂成分可以改善皮肤营养，促进新陈代谢，减少皮肤色素沉着。
所以吃当归和鸡蛋可以使面色红润，减少色斑及皱纹生成。
提高免疫力
当归中的萃取物阿魏酸钠和当归多醣等物质可以帮助增强体内吞噬细胞的吞噬功能，帮助增强身体免各疫细胞的免疫功能；鸡蛋中含有丰富的卵磷脂成分，卵磷脂具有滋补强壮的作用，可以促进机体各器官的生长发育和维持身体各器官的正常运行。
保护心脑血管
当归具有活血补血的作用，可以帮助增加血管流量，维持血管通畅，其中的阿魏酸等成分可以帮助降低血液粘度，抑制血小板聚集；鸡蛋中虽然甘油三酯和胆固醇较高，但是其中的卵磷脂能可促进胆固醇和蛋白质结合而降低血浆胆固醇。
所以经常吃当归煮蛋可以帮助促进血液循环，维持血管通畅，减少心脑血管疾病的发生。
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当归煮蛋什么时候吃好
一般情况下，当归煮鸡蛋并没有明确严格规定服用时间，只要不是太晚吃就可以，以免影响肠胃的消化功能。
对于需要调理月经的女性来说，可以在月经前3天连续吃，可以帮助促进经血排出，月经来即停，月经干净后3天继续吃2-3天，帮助补血。
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当归煮蛋能天天吃吗
不建议天天吃。
当归和鸡蛋属于温性，可以活血补血，天天服用可能会导致引发上火症状，并且当归食用太多可能会导致出现口渴、疲倦、乏力等不适症状。一般建议一周吃2次左右就可以了。
热心网友
时间：2023-02-06 13:22
美容养颜当归味甘而重，能补血养血，补充血容量，促进血液循环，其中的阿魏酸可以帮助清除体内的自由基，抑制氧化反应，延缓衰老；鸡蛋中含有丰富的蛋白质及维生素等多种营养物质，其中的磷脂成分可以改善皮肤营养，促进新陈代谢，减少皮肤色素沉着。所以吃当归和鸡蛋可以使面色红润，减少色斑及皱纹生成。提高免疫力当归中的萃取物阿魏酸钠和当归多醣等物质可以帮助增强体内吞噬细胞的吞噬功能，帮助增强身体免各疫细胞的免疫功能；鸡蛋中含有丰富的卵磷脂成分，卵磷脂具有滋补强壮的作用，可以促进机体各器官的生长发育和维持身体各器官的正常运行。保护心脑血管当归具有活血补血的作用，可以帮助增加血管流量，维持血管通畅，其中的阿魏酸等成分可以帮助降低血液粘度，抑制血小板聚集；鸡蛋中虽然甘油三酯和胆固醇较高，但是其中的卵磷脂能可促进胆固醇和蛋白质结合而降低血浆胆固醇。所以经常吃当归煮蛋可以帮助促进血液循环，维持血管通畅，减少心脑血管疾病的发生。
