什么是较为有名的美国菜式之一，它最初起源于土著印第安人的"煮干菜豆
发布网友
发布时间：2022-04-25 07:23
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-06 14:58
小米辣 2汤匙(30g)
红朝天椒 2支
酸菜叶 2汤匙(30g)
牛肉馅 3汤匙(45g)
大葱花 1茶匙(5g)
淀粉 5汤匙(75g)
生抽 1汤匙(15ml)
盐 1茶匙(5g)
胡椒粉 1/2茶匙(3g)
油 300ml(实耗15ml)做法1.酸菜叶用清水洗去多余盐分，挤干水分，切成碎末。小米辣和红朝天椒剁碎。
2.汤锅中放入1000ml清水，将芸豆放入，大火烧开，转小火闷煮50分钟，直至软烂，取出后沥干水分，放凉待用。
3.煮好放晾的芸豆撒上淀粉，充分拌匀，使每粒芸豆表面都裹上淀粉。
4.中火烧热炒锅，加入油烧至七成热(手掌放在油面上方，能感到明显热气)，将准备好的芸豆全部放入，炸制2分钟，表面炸成金*时捞出，沥干油分。
5.锅中留1汤匙(15ml)底油，用大火将大葱花、红朝天椒碎和小米辣碎爆香，随后放入牛肉馅翻炒片刻，耗干肉中水分，然后再放入酸菜末、炸好的芸豆，调入生抽、盐和胡椒粉，拌炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-11-06 14:58
小米辣 2汤匙(30g)
红朝天椒 2支
酸菜叶 2汤匙(30g)
牛肉馅 3汤匙(45g)
大葱花 1茶匙(5g)
淀粉 5汤匙(75g)
生抽 1汤匙(15ml)
盐 1茶匙(5g)
胡椒粉 1/2茶匙(3g)
油 300ml(实耗15ml)做法1.酸菜叶用清水洗去多余盐分，挤干水分，切成碎末。小米辣和红朝天椒剁碎。
2.汤锅中放入1000ml清水，将芸豆放入，大火烧开，转小火闷煮50分钟，直至软烂，取出后沥干水分，放凉待用。
3.煮好放晾的芸豆撒上淀粉，充分拌匀，使每粒芸豆表面都裹上淀粉。
4.中火烧热炒锅，加入油烧至七成热(手掌放在油面上方，能感到明显热气)，将准备好的芸豆全部放入，炸制2分钟，表面炸成金*时捞出，沥干油分。
5.锅中留1汤匙(15ml)底油，用大火将大葱花、红朝天椒碎和小米辣碎爆香，随后放入牛肉馅翻炒片刻，耗干肉中水分，然后再放入酸菜末、炸好的芸豆，调入生抽、盐和胡椒粉，拌炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-11-06 14:58
小米辣 2汤匙(30g)
红朝天椒 2支
酸菜叶 2汤匙(30g)
牛肉馅 3汤匙(45g)
大葱花 1茶匙(5g)
淀粉 5汤匙(75g)
生抽 1汤匙(15ml)
盐 1茶匙(5g)
胡椒粉 1/2茶匙(3g)
油 300ml(实耗15ml)做法1.酸菜叶用清水洗去多余盐分，挤干水分，切成碎末。小米辣和红朝天椒剁碎。
2.汤锅中放入1000ml清水，将芸豆放入，大火烧开，转小火闷煮50分钟，直至软烂，取出后沥干水分，放凉待用。
3.煮好放晾的芸豆撒上淀粉，充分拌匀，使每粒芸豆表面都裹上淀粉。
4.中火烧热炒锅，加入油烧至七成热(手掌放在油面上方，能感到明显热气)，将准备好的芸豆全部放入，炸制2分钟，表面炸成金*时捞出，沥干油分。
5.锅中留1汤匙(15ml)底油，用大火将大葱花、红朝天椒碎和小米辣碎爆香，随后放入牛肉馅翻炒片刻，耗干肉中水分，然后再放入酸菜末、炸好的芸豆，调入生抽、盐和胡椒粉，拌炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-11-06 14:58
小米辣 2汤匙(30g)
红朝天椒 2支
酸菜叶 2汤匙(30g)
牛肉馅 3汤匙(45g)
大葱花 1茶匙(5g)
淀粉 5汤匙(75g)
生抽 1汤匙(15ml)
盐 1茶匙(5g)
胡椒粉 1/2茶匙(3g)
油 300ml(实耗15ml)做法1.酸菜叶用清水洗去多余盐分，挤干水分，切成碎末。小米辣和红朝天椒剁碎。
2.汤锅中放入1000ml清水，将芸豆放入，大火烧开，转小火闷煮50分钟，直至软烂，取出后沥干水分，放凉待用。
3.煮好放晾的芸豆撒上淀粉，充分拌匀，使每粒芸豆表面都裹上淀粉。
4.中火烧热炒锅，加入油烧至七成热(手掌放在油面上方，能感到明显热气)，将准备好的芸豆全部放入，炸制2分钟，表面炸成金*时捞出，沥干油分。
5.锅中留1汤匙(15ml)底油，用大火将大葱花、红朝天椒碎和小米辣碎爆香，随后放入牛肉馅翻炒片刻，耗干肉中水分，然后再放入酸菜末、炸好的芸豆，调入生抽、盐和胡椒粉，拌炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-11-06 14:58
小米辣 2汤匙(30g)
红朝天椒 2支
酸菜叶 2汤匙(30g)
牛肉馅 3汤匙(45g)
大葱花 1茶匙(5g)
淀粉 5汤匙(75g)
生抽 1汤匙(15ml)
盐 1茶匙(5g)
胡椒粉 1/2茶匙(3g)
油 300ml(实耗15ml)做法1.酸菜叶用清水洗去多余盐分，挤干水分，切成碎末。小米辣和红朝天椒剁碎。
2.汤锅中放入1000ml清水，将芸豆放入，大火烧开，转小火闷煮50分钟，直至软烂，取出后沥干水分，放凉待用。
3.煮好放晾的芸豆撒上淀粉，充分拌匀，使每粒芸豆表面都裹上淀粉。
4.中火烧热炒锅，加入油烧至七成热(手掌放在油面上方，能感到明显热气)，将准备好的芸豆全部放入，炸制2分钟，表面炸成金*时捞出，沥干油分。
5.锅中留1汤匙(15ml)底油，用大火将大葱花、红朝天椒碎和小米辣碎爆香，随后放入牛肉馅翻炒片刻，耗干肉中水分，然后再放入酸菜末、炸好的芸豆，调入生抽、盐和胡椒粉，拌炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-11-06 14:58
小米辣 2汤匙(30g)
红朝天椒 2支
酸菜叶 2汤匙(30g)
牛肉馅 3汤匙(45g)
大葱花 1茶匙(5g)
淀粉 5汤匙(75g)
生抽 1汤匙(15ml)
盐 1茶匙(5g)
胡椒粉 1/2茶匙(3g)
油 300ml(实耗15ml)做法1.酸菜叶用清水洗去多余盐分，挤干水分，切成碎末。小米辣和红朝天椒剁碎。
2.汤锅中放入1000ml清水，将芸豆放入，大火烧开，转小火闷煮50分钟，直至软烂，取出后沥干水分，放凉待用。
3.煮好放晾的芸豆撒上淀粉，充分拌匀，使每粒芸豆表面都裹上淀粉。
4.中火烧热炒锅，加入油烧至七成热(手掌放在油面上方，能感到明显热气)，将准备好的芸豆全部放入，炸制2分钟，表面炸成金*时捞出，沥干油分。
5.锅中留1汤匙(15ml)底油，用大火将大葱花、红朝天椒碎和小米辣碎爆香，随后放入牛肉馅翻炒片刻，耗干肉中水分，然后再放入酸菜末、炸好的芸豆，调入生抽、盐和胡椒粉，拌炒均匀即可。
