黄焖鸡炖土豆
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发布时间：2023-07-23 08:21
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时间：2024-11-15 12:39
黄焖鸡炖土豆
制作流程：
1.四个鸡腿肉，黑胡椒粉，两勺料酒，姜片，两勺生抽，腌制20分钟。
2.土豆切小块，冬菇、青红椒切小块。
3.热油，放入冰糖小火翻炒出焦糖色；热油，倒入腌制好的鸡肉翻炒均匀。
4.四个干辣椒，2个八角，蒜，两片香叶，葱段，姜丝，翻炒均匀。
5.勺黄豆酱，两勺料酒，一勺生抽，一勺老抽。
6.加入两碗清水，大火煮开，小火焖15分钟。
7.再倒入土豆和冬菇，中小火焖15分钟。
8.倒入青红椒，大火收汁，起锅。
