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人类利用酵母发面的历史己有多少年

发布网友 发布时间:2022-04-25 05:24

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热心网友 时间:2023-10-29 19:47

早在公元前3000年,人类开始利用酵母来制作发酵产品。

热心网友 时间:2023-10-29 19:48

在公元前3000年,人类开始利用酵母来制作发酵产品。最早在市场上销售的产品是酵母泥,这种产品的特点是发酵速度快,但运输和使用不便,产品的商业化受到了一定的*。从销售酵母泥算起,把制造酵母作为一种工业来看,酵母工业的发展已有200余年的历史了。酵母已成为世界上研究最多的微生物之一,是当今生物技术产品研究开发的热点和现代生物技术发展、基因组研究的模式系统。
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