韩国大拌菜怎么做的?

发布网友发布时间：2022-04-25 04:56

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 08:27

韩国大拌菜的做法：
1. 干豆腐（豆腐皮）洗净，用开水烫1分钟；
2. 干粉丝用温水浸泡15分钟；
3. 黄瓜、大白菜、胡萝卜、干豆腐（豆腐皮）、大葱白切细丝后和泡好的粉丝装盘；
4. 大火加热炒锅中的油后关火，稍等片刻投入碾碎的干辣椒炸成辣椒油；
5. 将蒜瓣捣成蒜茸，装在小碗中调入盐、香醋、白砂糖、鸡精和鲜炸辣椒油，充分搅拌成调味汁；
6. 把调味汁淋入装盘的菜中后，将香菜切碎后撒在表面即可。
食物相克
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

热心网友时间：2022-06-28 09:45

原料：生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜

调料：盐、白醋、白糖、芥末油、香油

制作方法：

　　1、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片；樱桃番茄对剖；松柳芽切段。

2、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起，加盐、白醋、白糖、芥末油、香油拌匀装盆即可。

小贴士：

　　1、不喜欢吃芥末味道的可以不用芥末油。

2、也可以用沙拉酱、盐、白糖来拌这道菜。

热心网友时间：2022-06-28 11:20

看你要做什么样的拌菜了啊，先准备好你喜欢的菜菜，比如说黄瓜．青菜．菠菜．油菜．等等，还可以准备些豆质品，然后配料可以有盐，鸡精，花生，香菜，香油，根据自己的口味还可以放少许的糖跟醋，然后把喜欢的菜均匀的拌在一起就可以有美味的拌菜了哦！这个一般韩国人比较的喜欢，他们是素食主义者