新鲜的带壳的生花生怎么判别它在土里被寄生虫破坏过?

发布网友发布时间：2023-08-04 06:52

共3个回答

热心网友时间：2024-07-16 06:40

花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。

水煮花生营养高：有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃，这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏，因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外，花生容易感染黄曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，这样吃更安全。

热心网友时间：2024-07-16 06:41

把花生倒进水里，浮起来的就是有虫驻的

热心网友时间：2024-07-16 06:41

破坏过的壳也坏了